سلطة الذرة مع خبز تامالي المحمص
سلطة الذرة مع خبز تامالي المحمص هي طبق جانبي يقدم 12 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 477 سعرة حرارية و 10 جرام من البروتين و 28 جرام من الدهون . مقابل 1.98 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الذرة والسكر واللبن والكزبرة. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق المكسيكي حقًا. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 45% في الملعقة . إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سلطة السبانخ مع قطع خبز الذرة المحمصة ، وكعك تامالي الذرة الحلوة ، والفلفل الحار مع حشوة تامالي الذرة .
تعليمات
ضعي 2 كوب من الذرة في محضرة الطعام. يغطى ويعالج حتى يتم تقطيعه جيدًا.
أضف الزبدة والسكر والملح. يغطى ويعالج حتى يمتزج. أضيفي ماسا هارينا والدقيق حتى تتشكل عجينة ناعمة. أضعاف في الذرة المتبقية. باستخدام الأيدي المبللة، اضغطي العجينة في قالب مدهون مقاس 15x10x1 بوصة. مقلاة خبز.
أخبز في 400 لمدة 20 دقيقة. قطع العجين إلى 1 بوصة. مربعات.
اخبزيها لمدة 4-6 دقائق أطول أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قطع على الفور على طول الخطوط المسجلة. بارد في مقلاة على رف السلك.
في وعاء صغير، قم بجمع مكونات الصلصة. في وعاء كبير، اخلطي الذرة والطماطم والبصل والجيكاما والكزبرة وعصير الليمون والهلابينو.
تُسكب الصلصة فوق السلطة وتُقلب لتغطيها. يقلب بلطف في الأفوكادو.
يرش بالجبن والخبز المحمص.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز
تعتبر Pinot Noir و Riesling و Sparkling rosé خيارات رائعة للمكسيكيين. النبيذ الأبيض الحمضي مثل الريسلينج أو النبيذ الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يمكن أن يعمل بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. الوردة المتلألئة هي اقتران آمن أيضًا. يمكنك تجربة Premonition Cellars Pinot Noir. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 40 دولارًا للزجاجة.
![أقبية التحذير بينوت نوير]()
أقبية التحذير بينوت نوير
يعرض هذا النبيذ نكهات مركزة من الكرز والتوت البري والفراولة مع لمحات من توابل الأعشاب والشمر ورائحة البلوط على الأنف. تغطي ثمار التوت الأحمر والتوت البري والتوت والتوابل اللوحة وتنتهي بحموضة العصير. ساعد هذا العام البارد في الحفاظ على حموضته الطبيعية، كما سمح النضج البطيء بالحصول على نبيذ منخفض الكحول ومتوازن بشكل جميل. تم تحضير هذا النبيذ لمدة 20 شهرًا في خشب البلوط الفرنسي، وله روائح دافئة دافئة منسوجة في جميع الأنحاء.