صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة الدجاج والهليون المشوي مع بيستو البقدونس

سلطة الدجاج والهليون المشوي مع بيستو البقدونس
قد تكون سلطة الدجاج والهليون المشوي مع بيستو البقدونس وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. ل Serving 12.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 59% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 460 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 24 جرام دهون كل. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون وخس بيب وعصير الليمون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 83%، وهو أمر رائع. حاول سلطة الدجاج والهليون المشوي مع بيستو البقدونس, سلطة البرغل مع بيستو البقدونس والدجاج المشوي، و الحبار المشوي مع سلطة خس مينر والنعناع والبقدونس والأنشوجة بيستو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أشعل الشواية أو سخني الفروج. يغطى صدور الدجاج بـ 1 ملعقة كبيرة من الزيت ويرش 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. اشوي أو اشوي الدجاج لمدة 5 دقائق. اقلبها واطهيها حتى تنتهي للتو ، حوالي 5 دقائق أخرى. عندما تبرد صدور الدجاج بدرجة كافية للتعامل معها ، قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
إرم الرماح الهليون مع 1 1/2 ملاعق كبيرة من الزيت و 1/8 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. اشوي الهليون أو اشويه ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 10 دقائق ، حسب عرض الرماح.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
قطع الرماح إلى أطوال 2 بوصة.
4
في الخلاط ، اخلطي الثوم والماء والبقدونس وعصير الليمون و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/3 كوب زيت متبقي. هريس حتى تصبح ناعمة ، كشط أسفل جانب الخلاط مع ملعقة حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
5
في وعاء كبير من الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ ، قلبي الخس والدجاج والهليون مع نصف صلصة الخل.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعباتجبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
6
ضع السلطة على الأطباق.
7
رشي الخل المتبقي على السلطة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
8
توصية النبيذ: قد يكون من الصعب إقران الهليون بالنبيذ ، لكن ساوفيجنون بلانك من نيوزيلندا تتعامل مع الخضار جيدا ، ويرجع ذلك جزئيا إلى طعمها قليلا مثل الهليون نفسه. بالإضافة إلى ذلك ، فهي هشة بما يكفي للوقوف في وجه صلصة الخل.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)