صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص4
نقاط الصحة37
مجلة

سلطة الدجاج المشوي

سلطة الدجاج المشوي
سلطة الدجاج المشوي نيكواز هي خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 31 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 617 سعرة حرارية. ل Serving 4.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 398 شخصا بهذه الوصفة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر والتقاط البطاطا الجديدة, الجلد على صدور الدجاج, عصير من 1 ليمون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الخوخ هش: هش صحي لتناول الافطار كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل سلطة نيكواز مع السمك المشوي, سلطة نيكواز مع التونة المشوية، و سلطة التونة المشوية نيكواز.

تعليمات

1
في وعاء صغير خفقت معا الخل والكراث والخردل والثوم والأنشوجة وعصير الليمون والسكر والزعتر والطرخون.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
الأنشوجةالأنشوجة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
رذاذ في زيت الزيتون ، الخفقان باستمرار. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. في كيس معقول ، انقع الدجاج في ثلاث ملاعق كبيرة من الخل المحضر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الخلالخل
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
3
ضعه في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل وحتى يوم واحد. ضع صلصة الخل المتبقية في الثلاجة في وعاء قابل للإغلاق لاستخدامها لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
4
ضوء مدخنة واحدة مليئة بالفحم. عندما يضيء كل الفحم ومغطى بالرماد الرمادي ، اسكب الفحم ورتبه على جانب واحد من شبكة الفحم. تعيين صر الطبخ في مكان ، وتغطي شواء والسماح للتسخين لمدة 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
إزالة الدجاج من الثلاجة واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
6
ضع الدجاج على الشواية ، مع وضع جانب الجلد لأسفل. يطهى حتى يصبح الجلد هشا ومتفحما ، حوالي 4 دقائق. اقلب الدجاج واستمر في الطهي ، مع التقليب من حين لآخر حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفوري 155 دولارا فهرنهايت عند إدخاله في الجزء الأكثر سمكا من الثدي (حوالي 20 إلى 30 دقيقة).
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
أخرج الدجاج من الشواية واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
8
في هذه الأثناء ، يغلى قدر من الماء المملح على نار متوسطة. سوف تستخدم نفس المقلاة لطهي ثلاثة مكونات للسلطة في وقت واحد.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
9
نضيف البطاطس إلى الماء المغلي ونطهو لمدة 12 دقيقة ، ثم نضيف البيض ونطهو لمدة دقيقتين أطول.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
10
ضع سلة بخارية في الأعلى ، واملأها بالفاصوليا الخضراء ، وقم بتغطيتها بالبخار لمدة أربع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
المعدات التي سوف تستخدمها
سلة باخرةسلة باخرة
11
يصفى البطاطس والبيض والفاصوليا الخضراء ويشطف بالماء البارد. السماح لتبرد تماما. قشر وربع البيض.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
12
لتجميع السلطة ، نحت الدجاج من العظام وشريحة. نثر الخس الممزق في قاع وعاء كبير مسطح. رتب الدجاج والبيض والفاصوليا الخضراء والبطاطس والطماطم والزيتون وتوت الكبر فوق الخس في صفوف ضيقة وأنيقة.
المكونات سوف تحتاج
التوت الكبرالتوت الكبر
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
13
خفقت الخل ورذاذ سلطة مع ما يكفي من خلع الملابس لمعطف ولكن لا جرعة. تذوق وتتبل بالملح والفلفل الطازج المتشقق حسب الحاجة. إرم طفيفة سلطة مع ملقط تابليسايد ، وخدمة على غرار الأسرة مع الخل إضافية.
المكونات سوف تحتاج
فلفل متصدعفلفل متصدع
الخلالخل
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)معجون الأنشوجة أو 1 فيليه الأنشوجة المفروممعجون الأنشوجة أو 1 فيليه الأنشوجة المفروم2العظام في الجلد على صدور الدجاجالعظام في الجلد على صدور الدجاج1رئيسخس بوسطن ، مقشر ، بأوراق منفصلة وممزقةخس بوسطن ، مقشر ، بأوراق منفصلة وممزقة8التوت الكبر ، ينبع إزالتها والنصفالتوت الكبر ، ينبع إزالتها والنصف1باينتطماطم عنب أو كرزية ، مقطعة إلى نصفينطماطم عنب أو كرزية ، مقطعة إلى نصفين11 رطل كوسة،خردل ديجونخردل ديجون4لارجيسالبيضالبيض1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)2(شتاء)الطرخون الطازج المفرومالطرخون الطازج المفروم11 رطل كوسة،زعتر طازج مفرومزعتر طازج مفروم11 رطل كوسة،فص ثوم متوسط ، مفروم (حواليفص ثوم متوسط ، مفروم (حوالي340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)هاريكوتس فيرتس ، قلصهاريكوتس فيرتس ، قلص4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير من 1 ليمونعصير من 1 ليمون454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بطاطس حمراء جديدة ، مقشرة ومقطعة إلى أرباعبطاطس حمراء جديدة ، مقشرة ومقطعة إلى أرباع2(شتاء)1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1سمولالكراث ، مفرومالكراث ، مفروم0(يمكن أن يكون أو المقشود)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر

النبيذ الموصى به: بوردو, الشمبانيا, بورجوندي أبيض

بوردو ، الشمبانيا ، وبورجوندي الأبيض هي خيارات كبيرة للفرنسيين. النبيذ الفرنسي متنوع مثل الطعام الفرنسي ، لكنك نادرا ما تخطئ في تناول الشمبانيا. إذا كانت وجبتك تتطلب نبيذا أبيض، فيمكنك أيضا تجربة بورجوندي أبيض. للحصول على أحمر ، جرب مزيج بوردو الأحمر. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو كالفيت كريمانت دي بوردو بروت. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
كالفيت كريمانت دي بوردو بروت
كالفيت كريمانت دي بوردو بروت
جسم أصفر ذهبي جميل مع فقاعات دقيقة جدا ومثابرة.أنف معبرة من الفاكهة الصفراء والبريوش. الحنك الطازج والمتوازن.