صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص18
نقاط الصحة4
مجلة

سلطة الخضار النيئة

سلطة الخضار النيئة
سلطة الخضار النيئة هي مقبلات تقدم 18. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 266 سعرة حرارية. ل 63 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين النظام الغذائي. توجه إلى المتجر واحصل على لحم الخنزير المقدد والملح والمايونيز وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. هذه الوصفة يحبها 24 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 45%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل سلطة خضار نيئة مع بذور محمصة, سلطة الخضار الجذرية الخام من ' فرحة كوشير، و سلطة خضار الربيع الخام مع جبن الماعز.

تعليمات

1
ضع لحم الخنزير المقدد في مقلاة عميقة كبيرة. يطهى على نار متوسطة عالية حتى يصبح لونه بنيا متساويا، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
صفي لحم الخنزير المقدد على طبق مبطن بمنشفة ورقية ؛ تنهار.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
3
اخلطي البروكلي والقرنبيط والكرفس والبازلاء والتوت البري في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
القرنبيطالقرنبيط
التوت البريالتوت البري
البروكليالبروكلي
الكرفسالكرفس
البازلاءالبازلاء
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
اخفقي المايونيز وجبنة البارميزان والسكر والبصل والخل والملح معا في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
مايونيزمايونيز
الخلالخل
البصلالبصل
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
5
يضاف المكسرات ولحم الخنزير المقدد ويقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المكسراتالمكسرات

المكونات

6شرائح1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبروكلي مقطعبروكلي مقطع7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالقرنبيط المفرومالقرنبيط المفروم7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكرفس المفرومالكرفس المفروم3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة2(شتاء)البصل المبشورالبصل المبشور596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة البارميزانجبنة البارميزان2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفول السوداني الاسبانيالفول السوداني الاسباني283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة البازلاء الخضراء المجمدة ، إذابةحزمة البازلاء الخضراء المجمدة ، إذابة11 رطل كوسة،(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالتوت البري المجفف المحلى (مثل الكراسين®)التوت البري المجفف المحلى (مثل الكراسين®)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالسكر الأبيضالسكر الأبيض1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

سلطة يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، سوفيجنون بلانك ، وغروينر فيلتلينر. يحتوي كل من ساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر على ملاحظات هيربي التي تكمل السلطات بما يكفي من الحمض لمطابقة صلصة الخل اللاذعة ، في حين أن شاردونيه يمكن أن يكون اختيارا جيدا لتتبيلات السلطة الكريمية. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو اختيار توقيع بيدرونسيلي شاردونيه. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
بيدرونسيلي اختيار التوقيع شاردونيه
بيدرونسيلي اختيار التوقيع شاردونيه
المكونات الغنية بالليمون والكمثرى والعسل في الباقة تؤدي إلى نكهات طازجة من التفاح والليمون والمانجو. يضيف مزيج قطعتي شاردونيه صفات الفاكهة إلى الأمام وتعقيد البلوط المحمص. يبرز النبيذ بالحموضة الساطعة ، وينتهي بشكل هش مع لمسة نهائية طويلة الأمد.