صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة94
مجلة

سلطة الخضار الشتوية الدافئة مع الريكوتا والأعشاب

سلطة الخضار الشتوية الدافئة مع الريكوتا والأعشاب
قد تكون سلطة الخضار الشتوية الدافئة مع الريكوتان والأعشاب هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 625 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 81 شخص ويحب هذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الشتاء. توجه إلى المتجر والتقاط الجبن الريكوتا والجزر والفستق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 99%. هذه النتيجة مذهلة. حاول سلطة الخضار الشتوية الدافئة, الشتاء الدافئ-سلطة الخضار، و سلطة البطاطا الدافئة مع الأعشاب الطازجة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة أو قدر مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
يضاف البصل وقليل من الملح ويطهى مع التحريك حتى يصبح طريا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
نضيف رقائق الفلفل الأحمر والكمون والكزبرة وإكليل الجبل مع التحريك حتى تمتزج ثم نضيف بروكسل والجزر الأبيض والجزر. يتبل بالملح والفلفل. طهي حتى الخضار قد احمر قليلا ، حوالي 2 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
4
يضاف المرق ويقلب ، مما يسمح للخضروات بالتليين ، من 3 إلى 4 دقائق أخرى. قلب اللفت على دفعات حتى يذبل واتركه يطهى حتى تنتهي جميع الخضار من الطهي. يضاف الفستق والخل مع التوابل حسب الرغبة مع المزيد من الملح والفلفل. تقسم الخضار في أربعة أوعية وتوضع فوقها مغرفة كبيرة من الريكوتا ورشة ملح وفلفل وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
كاليكالي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي

المكونات

1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةبراعم بروكسل المقطعة إلى النصفبراعم بروكسل المقطعة إلى النصف3الجزر ، مقشرة ومقطعة إلى جولات 1 بوصة (حوالي 2 كوب)الجزر ، مقشرة ومقطعة إلى جولات 1 بوصة (حوالي 2 كوب)1قرصةرشة من رقائق الفلفل الحار المجففرشة من رقائق الفلفل الحار المجفف4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة الريكوتا الطازجة ، لتتصدرجبنة الريكوتا الطازجة ، لتتصدر1أوريو محشو مزدوجكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون1بانشكرنب مجعد ، أوراق إزالتها من السيقان ومقطعة إلى شرائطكرنب مجعد ، أوراق إزالتها من السيقان ومقطعة إلى شرائط4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك3الجزر الأبيض ، مقشر ومقطع إلى جولات 1 بوصة (حوالي 2 كوب)الجزر الأبيض ، مقشر ومقطع إلى جولات 1 بوصة (حوالي 2 كوب)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفستق المقشر المحمص (انظر الملاحظة أعلاه)الفستق المقشر المحمص (انظر الملاحظة أعلاه)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أحمر كبير ، شرائح رقيقة (حواليبصل أحمر كبير ، شرائح رقيقة (حوالي2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم2الأغصانروزماري ، أوراق إزالتها والمفروم تقريباروزماري ، أوراق إزالتها والمفروم تقريبا1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الخضار محلي الصنع أو مرق الخضار منخفض الصوديوم الذي يتم شراؤه من المتجرمرق الخضار محلي الصنع أو مرق الخضار منخفض الصوديوم الذي يتم شراؤه من المتجر