صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة94
مجلة

سلطة الخضار الشتوية الدافئة مع الريكوتا والأعشاب

سلطة الخضار الشتوية الدافئة مع الريكوتا والأعشاب
قد تكون سلطة الخضار الشتوية الدافئة مع الريكوتان والأعشاب هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 625 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 43% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 81 شخص ويحب هذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الشتاء. توجه إلى المتجر والتقاط الجبن الريكوتا والجزر والفستق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 99%. هذه النتيجة مذهلة. حاول سلطة الخضار الشتوية الدافئة, الشتاء الدافئ-سلطة الخضار، و سلطة البطاطا الدافئة مع الأعشاب الطازجة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة أو قدر مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
يضاف البصل وقليل من الملح ويطهى مع التحريك حتى يصبح طريا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
3
نضيف رقائق الفلفل الأحمر والكمون والكزبرة وإكليل الجبل مع التحريك حتى تمتزج ثم نضيف بروكسل والجزر الأبيض والجزر. يتبل بالملح والفلفل. طهي حتى الخضار قد احمر قليلا ، حوالي 2 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
4
يضاف المرق ويقلب ، مما يسمح للخضروات بالتليين ، من 3 إلى 4 دقائق أخرى. قلب اللفت على دفعات حتى يذبل واتركه يطهى حتى تنتهي جميع الخضار من الطهي. يضاف الفستق والخل مع التوابل حسب الرغبة مع المزيد من الملح والفلفل. تقسم الخضار في أربعة أوعية وتوضع فوقها مغرفة كبيرة من الريكوتا ورشة ملح وفلفل وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
كاليكالي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو

المكونات

1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةبراعم بروكسل المقطعة إلى النصفبراعم بروكسل المقطعة إلى النصف3الجزر ، مقشرة ومقطعة إلى جولات 1 بوصة (حوالي 2 كوب)الجزر ، مقشرة ومقطعة إلى جولات 1 بوصة (حوالي 2 كوب)1قرصةرشة من رقائق الفلفل الحار المجففرشة من رقائق الفلفل الحار المجفف4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة الريكوتا الطازجة ، لتتصدرجبنة الريكوتا الطازجة ، لتتصدر1أوريو محشو مزدوجكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون1بانشكرنب مجعد ، أوراق إزالتها من السيقان ومقطعة إلى شرائطكرنب مجعد ، أوراق إزالتها من السيقان ومقطعة إلى شرائط4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر3الجزر الأبيض ، مقشر ومقطع إلى جولات 1 بوصة (حوالي 2 كوب)الجزر الأبيض ، مقشر ومقطع إلى جولات 1 بوصة (حوالي 2 كوب)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفستق المقشر المحمص (انظر الملاحظة أعلاه)الفستق المقشر المحمص (انظر الملاحظة أعلاه)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أحمر كبير ، شرائح رقيقة (حواليبصل أحمر كبير ، شرائح رقيقة (حوالي22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم2الأغصانروزماري ، أوراق إزالتها والمفروم تقريباروزماري ، أوراق إزالتها والمفروم تقريبا1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الخضار محلي الصنع أو مرق الخضار منخفض الصوديوم الذي يتم شراؤه من المتجرمرق الخضار محلي الصنع أو مرق الخضار منخفض الصوديوم الذي يتم شراؤه من المتجر