صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص15
نقاط الصحة2
مجلة

سلطة الخرشوف والفطر

سلطة الخرشوف والفطر
سلطة الخرشوف والفطر هي خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 92 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 15. ل 72 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الفطر وقلوب الخرشوف المتبلة والملح والفلفل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول سلطة الخرشوف والفطر الخام, سلطة الفطر والطماطم والخرشوف - قليل الدسم، و سلطة الخرشوف والفطر والبارميزان الخام لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، خفقت الخل وديجون. خفقت ببطء في 3 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2
تذوب الزبدة مع 1 ملعقة كبيرة المتبقية. زيت في مقلاة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يضاف الفطر ويطهى مع التحريك حتى يطلق سائله ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
4
أضف الأعشاب والميناء ؛ يطهى حتى يتبخر النبيذ مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
ميناءميناء
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
أضف الخرشوف والزيتون إلى المقلاة. يطهى مع التحريك حتى يصبح دافئا ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
ترفع المقلاة عن النار وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
في وعاء كبير ، إرم السبانخ مع الخل وتقسم بين لوحات. يسكب مزيج الخرشوف في الأعلى ؛ يرش بالطماطم والجبن.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)كعك ساندويتش الغواصة (حوالي 10 بوصات)
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة

المكونات

142مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)2 فصوص كبيرة من الثوم، مقشرة ومفرومة2 فصوص كبيرة من الثوم، مقشرة ومفرومة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم كرزية ، مقطعة إلى أرباعطماطم كرزية ، مقطعة إلى أرباع11 رطل كوسة،خردل ديجونخردل ديجون1(يمكن أن يكون أو المقشود)هيربس دي بروفانسهيربس دي بروفانس340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)قلوب الخرشوف المتبلة ، مجففة ومقطعة إلى النصف أو مقطعة إلى أرباعقلوب الخرشوف المتبلة ، مجففة ومقطعة إلى النصف أو مقطعة إلى أرباع43مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مونتيري جاك ، مقطعة إلى مكعبات صغيرةمونتيري جاك ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيتون منزوع النوى مقطع إلى شرائحزيتون منزوع النوى مقطع إلى شرائح596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةميناء النبيذميناء النبيذ1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم15راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفلملح وفلفل1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح الفطر الأبيضشرائح الفطر الأبيض