سلطة الجزر والبنجر المحمص مع الفيتا والبقدونس المسحوب وخل الكمون
الجزر المحمص وسلطة البنجر مع فيتا ، البقدونس سحبت ، والكمون الخل هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.32 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 5 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 133 سعرة حرارية. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك بنجر صغير ، فيتا ، زيت زيتون ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي سلطة جزر محمصة ونيئة مع الأفوكادو وخل الكمون المحمص, سلطة البنجر المحمص المفروم مع الفيتان وخل الليمون، و سلطة البنجر والبرغل والبرتقال مع صلصة البقدونس.
تعليمات
سخن الفرن إلى 450 فهرنهايت.
يغلى قدر كبير من الماء حتى يغلي بقوة ، ويضاف 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، ثم يضاف الجزر. بلانش لمدة 1 دقيقة وإزالة إلى وعاء من الماء المثلج لوقف الطهي. بمجرد أن تبرد ، أخرجيها واتركيها جانبا.
ضع البنجر في قدر كبير من الماء البارد. يغلى المزيج ويضاف 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ويترك على نار خفيفة حتى ينضج البنجر. صفي البنجر وقشره باستخدام مناشف ورقية لفرك الجلد. هذا أسهل عندما لا تزال دافئة.
تنهار الفيتا وتوضع جانبا.
إرم الجزر مع 1/2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ووضعها على نصف ورقة الخبز انعقدت. قلبي البنجر مع زيت الزيتون المتبقي وضعيه على النصف الآخر من صينية الخبز. مشوي لمدة 15 دقيقة.
أخرجي البنجر والجزر من الفرن وضعيه في أوعية منفصلة.
إضافة 1 ملعقة كبيرة من الخل و 1/2 كوب من البقدونس إلى البنجر وإرم.
أضف 1 ملعقة كبيرة من الخل والبقدونس المتبقي والفيتا إلى الجزر وقلبها. قسم الجزر بالتساوي بين 6 أطباق. ثم تقسيم البنجر بالتساوي بين لوحات وتخلط بلطف مع الجزر.
رذاذ مع لمسة أكثر من الخل.