صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة53
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة التونة الطازجة مع الأفوكادو

سلطة التونة الطازجة مع الأفوكادو
سلطة التونة الطازجة مع الأفوكادو هي خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 924 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 84 جرام دهون. ل $5.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي الثمن. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ تتطلب عصير الليمون والملح وأضلاع الكرفس والكبر. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 81%، هذا الطبق مذهل. وصفات مماثلة هي الفلفل الحار بالقشور أهي التونة والأفوكادو سلطة مع الكزبرة الثوم خلع الملابس (فرنك غيني!) Fa و فف خمسة الجمعة: التونة صحية, سلطة الأفوكادو والطماطم بالإضافة إلى 5 سلطات أفوكادو طازجة وبسيطة، و سلطة التونة الطازجة.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم ، يمزج زيت الزيتون وبذور الشمر وحبوب الفلفل ويترك على نار خفيفة على نار خفيفة إلى حد ما. يتبل التونة بالملح ويضاف إلى القدر. تطهى شريحة لحم التونة على نار خفيفة ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تصبح بالكاد وردية في المنتصف ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
2
نقل إلى طبق وكشط الشمر والفلفل. سلالة واحتياطي النفط.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
رفيع-رفيع-
3
في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، اخلطي المايونيز مع الأنشوجة المفرومة والكبر والثوم و 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. قلب الكرفس والبصل والزيتون في الصلصة. باستخدام شوكة ، كسر التونة إلى قطع 1 بوصة ، ثم أضعاف في خلع الملابس. يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
تعيين 2 نصفين الأفوكادو على كل من 4 لوحات ، والجانب الجلد إلى أسفل.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
5
رشي لحم الأفوكادو ببعض زيت الزيتون المحفوظ بالتوابل والباقي 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. ملعقة حوالي 1/2 كوب من سلطة التونة في وسط كل نصف الأفوكادو. ضعي سلطة التونة مع براعم البازلاء أو براعم البرسيم وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
براعم البرسيمبراعم البرسيم
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
براعم البازلاءبراعم البازلاء
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

التونة يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، بينوت نوير ، و روز Wine النبيذ. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. وبيرينجر هاول جبل بانكروفت مزرعة ميرلوت مع 4.2 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 35 دولار لكل زجاجة.
بيرينجر هاول ماونتن بانكروفت رانش ميرلوت
بيرينجر هاول ماونتن بانكروفت رانش ميرلوت
بانكروفت رانش ميرلوت 2006 هو لون عقيق غني ، ويمتلئ بنكهات الفواكه السوداء الناضجة والتوابل البنية وتلميحا من نكهة البرتقال. العفص المكرر وعمق النكهة يجعلها واحدة من أكثر أنواع النبيذ التي لا تنسى في بيرينجر من جبل هويل.مزيج: 93 ٪ ميرلوت ، 4 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، و 3 ٪ كابيرنيت فرنك