صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة37
مجلة

سلطة البنجر والزنجبيل المحمص

سلطة البنجر والزنجبيل المحمص
البنجر المحمص وسلطة الزنجبيل هو خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 176 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. ل Serving 1.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح كوشير والسكر البني وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول سلطة السبانخ والبنجر المحمص مع صلصة الخل والزنجبيل, سلطة السبانخ والبنجر المحمص مع صلصة الخل والزنجبيل، و سلطة البنجر المحمص والكراث فوق خضار البنجر الذائب والجرجير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
طهي البنجر: باستخدام وعاء كبير بما يكفي لحمل كل البنجر ، املأه 3/4 من الطريق بالماء البارد وأضف البنجر. يتبل الماء بسخاء بالملح. يغلى السائل على نار خفيفة على نار خفيفة. عندما يكون البنجر طريا عند ثقبه بطرف السكين ، صفي الماء واتركه يبرد لمدة 10 دقائق تقريبا. قشرها عن طريق" مسح " الجلد بمنشفة مطبخ. تقليم الأجزاء الصعبة من القمم والقيعان بسكين صغير وقطع كل بنجر إلى "أقسام" مثل قطع البرتقال.
المكونات سوف تحتاج
3 أعواد بريتزل3 أعواد بريتزل
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
اصنع الصلصة: في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي خل التفاح والخل البلسمي والسكر البني وملح البحر والفلفل حسب الرغبة. ضجة في البنجر.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
ملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
ضع الوعاء في الثلاجة واترك البنجر ينقع لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
عندما تصبح جاهزا للتقديم ، أضيفي زيت الزيتون والزنجبيل وأوراق البقدونس. إرم لطلاء البنجر. استخدم مقصا "لقص" أوراق النعناع فوق السلطة وقدمها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ