صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة12
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سلطة البطاطس البولندية

سلطة البطاطس البولندية
سلطة البطاطا البولندية يأخذ حولها 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 340 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 11 غرام من الدهون كل. ل 1 1.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها وصلت إلى المكان. توجه إلى المتجر والتقط البصل والزبدة والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. مع ملعقة درجة 52%، هذا الطبق صلب. سلطة البطاطس البولندية, سلطة البطاطس البولندية جو، و كوبيتكا (فطائر البطاطس البولندية) هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
توضع البطاطس في قدر كبيرة وتغطى بالماء. جلب ليغلي. خفض الحرارة يغطى ويطهى لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح طريا ولكن متماسكا. في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة ، يطهى النقانق على نار متوسطة حتى لا يصبح لونه ورديا.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
إزالة ومقطعة إلى 1/4 في. شرائح توضع جانبا.
3
في نفس المقلاة ، اخلطي السكر والدقيق والملح والخردل وبذور الكرفس. يطهى ويقلب على نار متوسطة في الزبدة حتى يصبح المزيج ساخنا وشمبانيا. يضاف المرق والخل تدريجيا. يطهى ويقلب حتى يتماسك. أضيفي البصل والكرفس والبقدونس والسجق.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكرفسبذور الكرفس
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
قشر وشريحة في مقلاة. يقلب بلطف في خليط النقانق.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
الحرارة من خلال.