سلطة البطاطا الألمانية
قد تكون سلطة البطاطس الألمانية مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 6 وتكاليف 97 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 8 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 292 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والبطاطا والحبوب ديجون الخردل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول سلطة البطاطس الألمانية الساخنة, سلطة البطاطا الألمانية، و سلطة البطاطا الألمانية لوصفات مماثلة.
تعليمات
توضع البطاطس و 1 ملعقة كبيرة ملح في قدر كبير وتغطى بالماء البارد حتى يصل مستوى الماء إلى 1 بوصة فوق البطاطس. يوضع على نار متوسطة عالية حتى الغليان. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة حتى يمكن إدخال سكين التقشير في البطاطس بدون مقاومة ، 10-15 دقيقة. يصفى البطاطس ويوضع جانبا.
أثناء طهي البطاطس ، ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة واطهيه على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح هشا.
قم بإزالة لحم الخنزير المقدد إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية ، مع ترك أكبر قدر ممكن من الدهون في المقلاة.
اسكب كل شيء ما عدا حوالي 3 ملاعق كبيرة من الدهون من المقلاة.
يضاف البصل إلى المقلاة مع دهن لحم الخنزير المقدد ويطهى على نار متوسطة حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 5 دقائق.
يرفع عن النار ويترك جانبا.
في وعاء صغير ، اخفقي الخل والسكر والخردل و 2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل لعمل الصلصة.
ضعي البطاطس ولحم الخنزير المقدد والبصل والبقدونس والثوم المعمر في وعاء كبير.
إضافة خلع الملابس وإرم بلطف إلى الجمع.
اتركيه لمدة 10 إلى 15 دقيقة للسماح بنكهات مختلطة ، ثم قدميه على الفور بينما لا يزال دافئا.