سلطة البابايا الخضراء
قد تكون سلطة البابايا الخضراء مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه وصفة خالية من الغلوتين وخالية من الألبان وبيسكاتاريان تخدم 4 وتكاليف 69 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 1 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 55 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم والبابايا وصلصة السمك ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة محبوب من قبل 27 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سلطة البابايا الخضراء, سلطة البابايا الخضراء، و بلدي سلطة البابايا الخضراء.
تعليمات
لعمل الصلصة: اخلطي جميع المكونات واتركيها جانبا حتى يذوب السكر.
قشر البابايا بمقشرة خضروات أو سكين حاد. نصف البابايا بالطول. مع ملعقة ، مغرفة من البذور وتجاهل. استخدم قطاعة بنرينر أو سكين حاد لجوليان البابايا. بدلا من ذلك ، قم بتشغيل قطع البابايا من خلال أكبر إعداد على معالج الطعام للحصول على شرائح أقصر ودقيقة.
نقطع الجزر بنفس عرض وطول البابايا ونتركه جانبا.
ضعي البابايا المبشورة في مصفاة وأضيفي السكر والملح. استخدم يديك لتدليك الملح والسكر في البابايا. بعد دقيقة ، ستصبح البابايا لزجة قليلا. يجب أن تظل القطع ثابتة إلى حد ما. اشطف البابايا تحت الماء الجاري البارد واتركها جانبا.
مع منشفة نظيفة ، انتزاع البابايا للرطوبة الزائدة ، والعمل على دفعات.
انقل البابايا إلى وعاء كبير وزغب الشرائح. يمكن تحضير البابايا بهذه الطريقة حتى يوم واحد مقدما.
أضف قطع الجزر إلى الوعاء مع البابايا.
إضافة ملعقة خلع الملابس من قبل ملعقة وإرم حتى يكون لديك توازن النكهة التي تريد ، وتعديل للحموضة أو الملوحة حسب الحاجة.