سكامبي على الكسكس
سكامبي على الكسكس هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 892 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. ل Serving 6.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. قدم شخصان هذه الوصفة, و 12 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقاط فص الثوم وعصير البطلينوس والنبيذ وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الكسكس يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موس الكسكس والمانجو كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة فائقة. حاول جمبري سكامبي فوق كسكس البيستو, الروبيان مع الكسكس الليمون، و سكامبي بالثوم والفلفل الحار والنعناع: سكامبي كون أغليو ، بيبيروني إي نيبيتيلا لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبير ، سخني 1/4 كوب زيت زيتون. عند التدخين تقريبا ، يضاف البصل والجزر و 1 فص ثوم مهروس ويقلى حتى تصبح الخضار طرية ، حوالي 5 دقائق.
أضف الطماطم المعلبة وعصيرها وعصير البطلينوس والنبيذ الأبيض. يغلى المزيج ويترك على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ، غير مغطى.
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد قليلا. صب بعناية خليط الطماطم في وعاء من الطعام المعالج وهريس.
أضف ملعقتين كبيرتين من الماء إذا لزم الأمر - تريد أن ينتهي بك الأمر مع مرق. تحقق من التوابل.
إضافة 1 كوب من الماء و 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز وتقديمهم ليغلي. خفض الحرارة وإضافة 2 كوب الكسكس. غطاء وعاء وإزالة من الحرارة.
اتركه يرتاح لمدة 10 دقائق ، مما يسمح للكسكس بامتصاص كل السائل. زغب مع شوكة ويتبل بالملح والفلفل.
في مقلاة كبيرة ، أضيفي 1/4 كوب زيت المتبقية و 2 فصوص من الثوم المفروم.
سخني الزيت مع التأكد من عدم حرق الثوم. عندما يسخن الزيت ، يضاف الجمبري مع التحريك من حين لآخر ، ويطهى الجمبري حتى يبدأ في التحول إلى اللون الوردي ، حوالي 5 دقائق. احرص على عدم الإفراط في طهي الجمبري وإلا سيصبح قاسيا.
يرفع عن النار ويضاف عصير الليمون والفلفل الأحمر والبقدونس المفروم. تحقق من التوابل.
للتقديم ، ضعي الكسكس في وسط الطبق وضعيه فوق الروبيان.