صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة35
مجلة

سقوط وعاء مشوي مع التين

سقوط وعاء مشوي مع التين
لا يمكن ان يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي, حتى تعطي سقوط وعاء مشوي مع التين المحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 46 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 570 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل 3 3.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الكراث والفلفل والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 40 دقيقة. هذه الوصفة محبوب من قبل 16 عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة رائعة. حاول طباخ بطيء وعاء البلسم المشوي, التين المشوي مع جورجونزولا، و لحم الخنزير المشوي محشوة التين لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في فرن هولندي سعة 6 لتر ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية. يطهى الثوم والكراث في الزيت من 3 إلى 4 دقائق أو حتى يحمر.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
إزالة من عموم مع ملعقة فترة زمنية محددة ، حجز النفط في عموم.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
3
في وعاء صغير ، اخلطي إكليل الجبل والملح والفلفل والسكر. فرك الخليط على جميع الاطراف من المشوي. يطهى المشوي في الزيت المحفوظ حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
إضافة مرق و 1 كوب من الماء. نثر الثوم والكراث حول الشواء. يغطى بإحكام ؛ يطهى على نار متوسطة منخفضة 1 ساعة. اقلب الشواء ؛ طبخ 1 ساعة. بدوره مشوي مرة أخرى; كوك مغطاة 1 ساعة أطول أو حتى اللحم هو العطاء, مضيفا الاسكواش والتين وتحول المشوي خلال آخر 30 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
سكين حادهسكين حاده
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
إزالة المشوي والفواكه والخضروات لطبق. الدهون المقشود من مرق ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
6
مرق الحرارة إلى الغليان ؛ يغلي 5 دقائق. ضجة في الميناء ؛ يغلي 5 دقائق. يهز المتبقية 1/2 كوب ماء والدقيق في حاوية مغطاة بإحكام; يقلب تدريجيا إلى صلصة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
ميناءميناء
7
يسخن حتى الغليان مع التحريك باستمرار. يغلي ويقلب 1 دقيقة.
8
يقدم المرق مع وعاء مشوي.
المكونات سوف تحتاج
1.5 كجم من لسان الحمل1.5 كجم من لسان الحمل
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر