صعوبةخبير
جاهز9 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة36
مجلة

ستيك سويسري بطباخ بطيء مع صلصة شيبوتل تشيلي

ستيك سويسري بطباخ بطيء مع صلصة شيبوتل تشيلي
بطيئة طباخ شريحة لحم سويسرية مع صلصة شيلي شبوتل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 185 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على الكاتشب, شبوتل تشيلي في صلصة أدوبو, فص ثوم, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. فهو مثالي ل يوم فالنتين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة. حاول طباخ بطيء شريحة لحم سويسرية, طباخ بطيء ستيك سويسري، و شريحة لحم سويسرية بطيئة الطهي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ملعقة حساء في 4 إلى 5-كوارت طباخ بطيء. أعلى مع لحم البقر شريحة لحم مستديرة ، مقطعة إلى قطع إذا لزم الأمر لوضع في طبقة واحدة. في وعاء صغير, الجمع بين السكر البني, صلصة الطماطم, الفلفل الحار والثوم; تخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
شريحة لحم مستديرةشريحة لحم مستديرة
الكاتشبالكاتشب
الفلفل الحارالفلفل الحار
الثومالثوم
لحوم البقرلحوم البقر
حساءحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء
وعاءوعاء
2
انتشر على لحم البقر. قمة مع الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
انتشارانتشار
لحوم البقرلحوم البقر
3
يغطى ؛ يطهى على نار خفيفة لمدة 8 إلى 9 ساعات.
4
قبل حوالي 10 دقائق من التقديم ، أضيفي الفلفل الحلو. تغطية ؛ طهي 10 دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
5
للتقديم ، أخرج اللحم البقري من الطباخ البطيء ؛ ضعه على لوح التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
طباخ بطيءطباخ بطيء
6
مقطعة إلى قطع بحجم التقديم.
7
يقدم لحم البقر مع صلصة من طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
طباخ بطيءطباخ بطيء

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ماتانزاس كريك ألكسندر فالي ميرلوت. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 28 دولار.
ماتانزاس كريك ألكسندر فالي ميرلوت
ماتانزاس كريك ألكسندر فالي ميرلوت
لون أرجواني متوسط. النكهات من البرقوق ساتسوما ، الشوكولاته الداكنة مغطاة التوت ، والروائح البهارات في المقام الأول. على الحنك ، هذا هو ميرلوت الكلاسيكية مع تركيز جيد. إنه مالح ومتوسط الجسم مع التانينات المخملية. ينظر إلى تورتة فطيرة الكرز محلية الصنع ورائحة خشب الصندل بسهولة عند التذوق.