صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة62
مجلة

ساندويتش موجو الكوبي

ساندويتش موجو الكوبي
قد تكون شطيرة موجو الكوبية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 7.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 57% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1180 سعرة حرارية, 96 جرام بروتين، و 68 جرام دهون كل. مزيج من خردل ديجون ، كتف لحم الخنزير ، ملح وفلفل كوشير ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل تلذذ البرتقال يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم شوكولاتة داكنة مملوءة بالبرتقال مع الجوز المحمص كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 7 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة فائقة. حاول موجو بالشوكولاتة والثوم مع الخبز الكوبي المحمص (توستاداس دي بان كوبانو كون موجو دي شوكولاتة), شرائح لحم الخنزير الكوبية مع موجو، و الكوبي موجو لحم الخنزير المتن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
معدات خاصة: أسياخ الخيزران
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
3
لتتبيلة موجو: تقليم كتف لحم الخنزير ، وإزالة أي دهون زائدة ، وربطة عنق. اصنع تتبيلة موجو من خلال الجمع بين عصائر الحمضيات والقشر والأوريغانو والكزبرة و 1 1/2 ملاعق كبيرة من الثوم والكمون في وعاء خلط كبير.
المكونات سوف تحتاج
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
4
خفقت في زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
ضع المشوي المربوط في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق واسكب التتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
6
يرش الملح والفلفل. اتركه لينقع لمدة 30 إلى 40 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. مرة واحدة منقع ، وإزالة من الحقيبة ويمسح أي السائل الزائد. احتفظ بالتتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
7
لتحميص لحم الخنزير: سخني قدر ضغط سعة 6 لتر على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
8
أضف زيت الكانولا إلى قدر قدر الضغط واتجه إلى درجة حرارة عالية. احرق الشواء من جميع الجوانب. ثم نضيف مرق الدجاج وأوراق الغار والبصل والتتبيلة المحفوظة. استبدل الغطاء وقلل الحرارة إلى درجة منخفضة. يطهى حتى ينضج الشواء ، من 30 إلى 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
9
إزالة الشواء ، ونقل إلى لوح التقطيع والراحة لمدة 5 إلى 7 دقائق. شريحة رقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
10
بالنسبة للسندويشات الكوبية: باستخدام سكين مسنن ، قلل الأرغفة الكوبية إلى النصف. ابدأ في بناء السندويشات. أولا ، انشر طبقة رقيقة من خردل ديجون على الخبز.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
فلفل أربولفلفل أربول
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
11
أضف 5 شرائح مخلل ، حوالي 3 أونصات من لحم الخنزير وبضع شرائح من لحم الخنزير المشوي. أعلى مع 2 شرائح من الجبن. ننتهي بالنصف العلوي من الرغيف الكوبي. كرر مع السندويشات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
1
سخني صينية مسطحة على نار متوسطة بزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
ضع السندويشات على صينية الخبز وضع مقلاة من الحديد الزهر في الأعلى للضغط عليها. اضغط على السندويشات حتى يتم تحميص الخبز ويذوب الجبن ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
إزالة وقطع في النصف. آمن مع أسياخ الخيزران ويقدم على الفور.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر907فلفل هابينروالكتف لحم الخنزير العظمالكتف لحم الخنزير العظم46 بوصة أرغفة الخبز الكوبي6 بوصة أرغفة الخبز الكوبي2القشرة: فتات بسكويت غراهام8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة2الخضروات (مثل السبانخ)إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة340فلفل هابينروحلق ديلي لحم الخنزيرحلق ديلي لحم الخنزير791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخردل ديجونخردل ديجون2القشرة: فتات بسكويت غراهامالكزبرة الطازجة المفرومة ناعماالكزبرة الطازجة المفرومة ناعما2القشرة: فتات بسكويت غراهامثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1تلذذ الجيرتلذذ الجير9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك4القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير برتقال طازجعصير برتقال طازج1قشر البرتقالقشر البرتقال3القشرة: فتات بسكويت غراهاماوريجانو طازج مفروم ناعمااوريجانو طازج مفروم ناعما4مخلل ، شرائح رقيقة (حوالي 20 شريحة)مخلل ، شرائح رقيقة (حوالي 20 شريحة)1( باذنجان)بصل حلو ، مفروم خشن ، قطع متوسطة / كبيرة الحجمبصل حلو ، مفروم خشن ، قطع متوسطة / كبيرة الحجم8ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةالجبن السويسريالجبن السويسري