صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة75
مجلة

ساندويتش ستيك النهائي

ساندويتش ستيك النهائي
قد يكون ساندويتش ستيك النهائي مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 86 جرام بروتين, 202 غرام من الدهون، وما مجموعه 2464 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 12.32 دولارا لكل وجبة. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 76 سيقول أنه ضرب المكان. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك بقدونس ذو أوراق مسطحة وزيت زيتون وحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 97%، وهو أمر رائع. حاول ساندويتش ستيك النهائي, ساندويتش ستيك النهائي، و ساندويتش ستيك النهائي-احترس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
اصنع صلصة جبن البشاميل: تذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الجبنصلصة الجبن
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
3
يضاف الدقيق ويقلب باستمرار لدمج-كنت لا تريد أي لون. صب تدريجيا في الحليب كما كنت إثارة ، وخفقت من أي كتل. مع زيادة سماكة الخليط ، استمر في التقليب حتى يصل إلى درجة الغليان - وهذا يضمن طهي الدقيق تماما. تفريغ في الجبن ويقلب لمدة دقيقة أخرى حتى يذوب الجبن تماما. ضجة في الفجل وتتبل بالملح والفلفل ، ثم توضع جانبا للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الفجلالفجل
الجبنالجبن
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
4
اصنع مايونيز الجرجير: ضعي الجرجير في محضر الطعام مع عصير الليمون والملح والفلفل. أعلى مع المايونيز وعملية حتى تمتزج جيدا. إعطائها طعم وضبط التوابل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
عصير الليمونعصير الليمون
مايونيزمايونيز
التوابلالتوابل
جرجيرجرجير
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
5
إعداد شريحة لحم: تأخذ شريحة لحم شرائح ناعما وحصى بها إلى 2 أجزاء على لوح التقطيع نظيفة واصطف مع الرق.
المكونات سوف تحتاج
ستيكستيك
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
6
وضع اللحم مسلوق بين 2 قطعة من غلاف بلاستيكي والجنيه بها باستخدام إما مقلاة مقلي أو مطرقة اللحوم. بعد القصف الأول ، قم بإزالة الغلاف البلاستيكي ، ثم قم بطي الحواف ، واستبدل البلاستيك وقصف اللحم أكثر. تخزين ملفوفة في البلاستيك في الثلاجة. الآن اللحم جاهز عندما تريد طهيه.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
مغرض اللحوممغرض اللحوم
مقلاةمقلاة
7
سخني مقلاة شواء كبيرة مسطحة على نار متوسطة. تقسيم هوجي لفات في نصف ، رذاذ مع زيت الزيتون ومكان على صينية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
الشوايةالشواية
8
أخرج اللحم من الثلاجة. تقشر 1 جانب من غلاف بلاستيكي ويتبل بالملح والفلفل. ضع هذا الجانب لأسفل في المقلاة ثم انزع الجانب الآخر من الغلاف البلاستيكي بسرعة وتبليه مرة أخرى. يطهى ببطء في المقلاة حتى يصبح طريا وطريا ويتجاوز اللون الوردي. اقلب اللحم ثم اطويه ببعض صلصة الجبن.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
صلصة الجبنصلصة الجبن
اللحوماللحوم
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
مقلاةمقلاة
9
للتقديم ، قم بتلطيخ كل نصف لفة بالمايونيز الجرجير. أعلى الجزء السفلي مع شريحة لحم والجبن ، ثم وضع مغرفة من سلطة الكرنب الشمر على القمة.
المكونات سوف تحتاج
مايونيزمايونيز
جرجيرجرجير
الجبنالجبن
الشمرالشمر
ستيكستيك
لفةلفة
10
شريحة ناعما الشمر باستخدام مندولين ، أو مرفق المبشرة على معالج الطعام الخاص بك. في وعاء خلط كبير الجمع بين عصير الليمون والمايونيز والقشدة الحامضة ويقلب على الجمع.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
مايونيزمايونيز
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
الشمرالشمر
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
خلط السلطانيةخلط السلطانية
ماندولينماندولين
المبشرةالمبشرة
11
إضافة الشمر ناعما شرائح وسلطة الكرنب مزيج, الأعشاب, وزيت الزيتون وأضعاف معا. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
سلطة الكرنب ميكسسلطة الكرنب ميكس
زيت الزيتونزيت الزيتون
الشمرالشمر
الأعشابالأعشاب

المكونات

1بانشجرجير الطفلجرجير الطفل1حقيبةنودلز سريعة الطبخ ومزيج صلصة الكريمة والثوم المعمرنودلز سريعة الطبخ ومزيج صلصة الكريمة والثوم المعمر1كبيرلمبة الشمر ، سعف إزالتها والنصفلمبة الشمر ، سعف إزالتها والنصف3(شتاء)ملاعق كبيرة من الدقيق لجميع الأغراضملاعق كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض2(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2(شتاء)أوراق الطرخون الطازجة المفرومةأوراق الطرخون الطازجة المفرومة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجروير المبشورجروير المبشور1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أعد الفجلأعد الفجل1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ضلع العين ، شرائح ناعماضلع العين ، شرائح ناعما3(شتاء)يكوم ملاعق كبيرة من القشدة الحامضةيكوم ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة2لينة هوجي رولزلينة هوجي رولز1العصيزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لشريحة لحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 18 دولار.
فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت
فلورا سبرينغز نابا فالي ميرلوت
تعج بنكهات الكرز الأسود الكبير وتوت العرعر وعرق السوس الأسود ، وتتحول إلى روائح الهيل والقرفة وكريم الفانيليا اللطيف. هناك المعادن الجرانيت فضول إلى النبيذ جنبا إلى جنب مع دافء بشكل ممتع, لمحة البلوط الحلو في النهاية. هذا نبيذ رائع قائم بذاته ، ولكن يمكن إقرانه بمجموعة متنوعة من الأطباق. انها شخصية قوية جعلها مباراة جيدة لأي شيء تقريبا سوف يقترن كابيرنيت مع, طبق شريحة لحم المفضلة على سبيل المثال, بعد هيكل التانين النبيذ لينة بما فيه الكفاية لإقران مع الباذنجان البارميزان أو طبق الدجاج المفضلة لديك.