ساندويتش دجاج مشوي مع صلصة الفطر المشوية
ساندويتش الدجاج المشوي مع الفطر المشوي صلصة الخل هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 1448 سعرة حرارية, 65 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 11.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من جرجير, ثوم, الكراث, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول صدور الدجاج المشوية مع صلصة الفطر شيتاكي, دجاج مشوي مع الثوم المشوي-صلصة الأوريجانو والبطاطس المشوية، و ساندويتش الجبن المشوي بالفطر (المعروف أيضا باسم ذوبان الفطر) لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
قطع كل رغيف سياباتا في النصف.
ادهني الجزء الداخلي من كل نصف بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل.
ضعيها على صينية خبز واتركيها جانبا.
قم بإعداد الشواية واتركها تحترق إلى فحم متوسط الحرارة أو اضبط شواية الغاز على نار متوسطة.
ضع الخبز على الشواية ، بعيدا عن الحرارة المباشرة ، وشوي على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنيا ومقرمشا من الخارج ولكن لا يزال طريا في الداخل ، حوالي 5 دقائق.
ترك الفطر كله ، وإرم في وعاء مع 1/2 كوب من زيت الزيتون ، 1 ملعقة صغيرة من الزعتر والثوم والملح والفلفل حسب الذوق. اشوي الفطر على الفور (احرص على عدم السماح للنيران بالاشتعال وحرق الفطر) ، مع التقليب مرة واحدة على الأقل ، حتى يتحول لونه إلى اللون البني ويطهى بالكامل ، حوالي 7 إلى 8 دقائق.
في وعاء ماء مالح ، إضافة الكراث ، 1/2 كوب من زيت الزيتون والخل والبقدونس ، والباقي 1 ملعقة صغيرة من الزعتر والملح والفلفل ، حسب الذوق. يقلب جيدا.
دع الفطر يبرد ، يقطع ناعما ، ويضاف إلى وعاء التتبيلة. إرم جيدا. (يمكن صنع صلصة الفطر قبل يوم واحد ، وتغطيتها ، وتبريدها ، ثم إحضارها إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.)
يرش الملح والفلفل على جانبي الدجاج.
رشي القليل من زيت الزيتون.
عندما يحترق الفحم على نار متوسطة ، ضع الدجاج على الشواية واطهيه حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 2 دقيقة. اقلبها ، وانتقل إلى حافة الشواية بعيدا عن الحرارة المباشرة ، واستمر في الطهي حتى تصبح معتمة طوال الوقت ، حوالي 7 دقائق.
في وعاء ، إرم الجرجير مع صلصة الحمضيات. قطعي صدور الدجاج بالعرض بزاوية 45 درجة.
يسكب أي عصائر دجاج متراكمة في الفطر ويحرك. ملعقة الفطر على رأس 4 شرائح من الخبز المشوي وأعلى مع الدجاج. قسم الجرجير بين السندويشات.
ضعي شرائح الخبز المتبقية في الأعلى وقدميها على الفور.