صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة59
مجلة

ساندويتش بريسكيت يهودي مع جبن موزاريلا مدخن وسلطة الكرنب الأحمر

ساندويتش بريسكيت يهودي مع جبن موزاريلا مدخن وسلطة الكرنب الأحمر
وصفة شطيرة لحم الصدر اليهودية مع جبن موزاريلان المدخن وسلطة الكرنب الأحمر يمكن أن ترضي شغفك اليهودي في الجوار 3 ساعات و 55 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 10.18 دولارا لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1757 سعرة حرارية, 119 جرام بروتين، و 104 غرام من الدهون لكل وجبة. مزيج من جبن الموزاريلا وملح الكوشر والفلفل والمايونيز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كرنب الكرنب الأحمر الحلزوني مع صلصة الكزبرة, ساندويتش السمك المشوي مع الملفوف سلطة الكرنب، و كتف لحم خنزير مدخن بطيء مع سلو ملفوف نابا وفريسكو كازو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
يرش البريسكيت بحرية على كلا الجانبين مع 1 ملعقة كبيرة ملح وبعض الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
ضع فرنا هولنديا كبيرا أو قدرا ثقيلا على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
5
أضف الزيت.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
6
يضاف البريسكيت ويحرق من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا عميقا ، من 10 إلى 12 دقيقة.
7
إزالة صدر الحيوان وتوضع جانبا.
8
يضاف الثوم والكرفس والجزر والبصل ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 5 دقائق. تحطيم وعاء مع النبيذ والسماح ينضج ، حوالي 1 دقيقة. ثم استخدم ملعقة خشبية لكشط قاع الإناء. ثم يضاف المرق وإكليل الجبل وأوراق الغار والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
9
إضافة صدر الحيوان مرة أخرى إلى وعاء الدهون-الجانب حتى, تغطية والمشوي في الفرن حتى صدر الحيوان هو العطاء شوكة, حول 3 ساعات.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
10
انقل لحم الصدر إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة تقريبا. سلالة من الخضروات والخالي من بعض الدهون الزائدة واحتفظ الآمرة. شريحة صدر الحيوان رقيقة عبر الحبوب.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
11
اخفقي المايونيز والخردل حتى يمتزجا جيدا في وعاء صغير. دهن الجزء العلوي من اللفائف بمزيج المايونيز بحرية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
12
ضعي جبنة الموزاريلا في قاع اللفائف ، وكومة عالية مع لحم الصدر واغرف الآمرة فوقها. قمة مع سلطة الكرنب الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
5 حبات بسكويت مملح، مفتتة5 حبات بسكويت مملح، مفتتة
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
13
اخفقي عصير الليمون والخل والسكر في وعاء متوسط الحجم. أثناء الخفق ، أضيفي الزيت ببطء حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
14
يضاف الفلفل الكرز والكراث والملفوف. طعم وموسم مع الملح والفلفل. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه جانبا في الثلاجة حتى تصبح جاهزا للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر2كيلوغراملحم البقر بريسكيتلحم البقر بريسكيت4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن1tblsp. خل النبيذ الاحمرالجزر ، مقطعة إلى قطعالجزر ، مقطعة إلى قطع2سيقان الكرفس ، مقطعة إلى قطعسيقان الكرفس ، مقطعة إلى قطع591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح رقيقة من الفلفل الكرزشرائح رقيقة من الفلفل الكرز4الأغصانإكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج3القرنفلالثوم ، مقشر وسحقالثوم ، مقشر وسحق4قليل من الكوسة المفرومةملح كوشير وفلفل أسود مطحون خشنملح كوشير وفلفل أسود مطحون خشن4قليل من الكوسة المفرومةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازج (حوالي 1 1/2 ليمون)عصير الليمون الطازج (حوالي 1 1/2 ليمون)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري8ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةجبن موزاريلا مدخنجبن موزاريلا مدخن1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4لفائف البصل ، بالزبدة والمحمصة حتى تصبح ذهبية اللونلفائف البصل ، بالزبدة والمحمصة حتى تصبح ذهبية اللون9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 رأس الملفوف الأحمر ، شرائح رقيقة (حوالي1/2 رأس الملفوف الأحمر ، شرائح رقيقة (حوالي4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1صغيرالكراث ، شرائح رقيقةالكراث ، شرائح رقيقة1جبنة بارميزان مبشورةحجر الخردل الأرضحجر الخردل الأرض2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة3أو 4 أغصان زعتر طازجةأو 4 أغصان زعتر طازجة1البصل الأصفر ، مقطعة إلى قطعالبصل الأصفر ، مقطعة إلى قطع