صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
مجلة

ساكي وشراب البتولا-سابليفيش المحمص مع البازلاء الطازجة والسلق

ساكي وشراب البتولا-سابليفيش المحمص مع البازلاء الطازجة والسلق
ساكي وشراب البتولا-الحبار المحمص مع البازلاء الطازجة والسلق هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 32 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 440 سعرة حرارية. ل Serving 11.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من السلق السويسري قوس قزح والبصل وصلصة الصويا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزنجبيل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الزنجبيل مع صقيع الزنجبيل المتبلور كحلوى. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. حاول أسياخ السلمون مع شراب البتولا روزماري, شراب البتولا وصلصة الصويا-بطة مشوية مزججة، و عموم المحمص البرتقال القيقب سابليفيش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
انقع السمك قبل مغادرة المنزل: في قدر صغير ، اخلطي التماري ، شراب البتولا ، تشيلي ، الزنجبيل ، الثوم المهروس ، 2 غصن زعتر ، الساكي كاسو أو ميسو ، و 2/3 كوب ماء (1/3 كوب في حالة استخدام ميسو). اتركيه على نار هادئة واطهيه ، مع الخفق من حين لآخر ، لمدة 5 دقائق (أو ، بالنسبة لميسو ، اتركيه على نار هادئة ، ثم ارفعه عن النار دون مزيد من الطهي).
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
تماريتماري
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
ميسوميسو
صلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
السماح لتبرد.
3
تصب في 1 غال. كيس من البلاستيك الأغلاق.
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
4
أضف السمك والختم والتجميد حتى يصبح صلبا ، لمدة 6 ساعات على الأقل. حزمة في برودة للرحلة.
المكونات سوف تحتاج
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
5
قم بإذابة الأسماك المعبأة في وعاء من الماء البارد قبل ساعات قليلة من الطهي (أو اتركها تذوب في البرودة طوال الليل).
المكونات سوف تحتاج
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
إزالة من ماء مالح واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
7
تسخين شواية الفحم إلى متوسطة عالية (45
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
8
أو قم بإعداد موقد المخيم واستخدم حرارة متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
9
تسخين 2 ملعقة كبيرة. زبدة في مقلاة ثقيلة كبيرة أو 2 المقالي الصغيرة.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
10
يضاف السمك ويقلى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح مقرمشا وغير شفاف في المنتصف ، من 10 إلى 15 دقيقة. ضع المقلاة جانبا ، مغطاة وملفوفة بمنشفة للتدفئة. في حالة استخدام الفحم ، أضف 10 إلى 12 بريكيت لإشعال النار.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
11
تذوب 2 ملعقة كبيرة. زبدة في قدر متوسطة الحجم ، يضاف البصل وأوراق الزعتر ، ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى يبدأ البصل في التليين ، من 3 إلى 5 دقائق. ضجة في الثوم المفروم, 1/4 كوب ماء, البازلاء, والضلوع السلق والسيقان ويطهى, مغطاة واثارة في كثير من الأحيان, حتى تصبح طرية, حول 5 الدقائق. ضجة في أوراق السلق ؛ كوك ، مغطاة ، حتى ذبل ، حوالي 2 دقيقة أكثر. اثارة المتبقية 1 ملعقة كبيرة. الزبدة في الخضار وتقدم مع السمك.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
السلق السويسريالسلق السويسري
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
12
* اطلب شراب البتولا من خلال كحيلتنا بيرشوركس (alaskabirchsyrup.com). البحث ساكي كاسو في الأسواق اليابانية.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
صلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية