ساق لحم الضأن على حبوب كانيليني
السيقان الضأن على الفول كانيليني يمكن أن يكون مجرد خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة كنت تبحث عنها. ل Serving 3.1 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 35 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 342 سعرة حرارية. تتطلب هذه الوصفة من وصفاتي لحم الخنزير المقدد والفاصوليا الكانيليني والنبيذ والجزر. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 76%. وصفات مماثلة هي ساق لحم الضأن الطرخون مع حبوب الكانيليني, ساق لحم الضأن المحمص مع حبوب الكانيليني، و ساق لحم الضأن مطهو ببطء مع الفاصوليا البيضاء.
تعليمات
يرش لحم الضأن بالملح والفلفل.
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
يطهى لمدة 12 دقيقة ، ويحمر من جميع الجوانب.
يضاف الجزر والبصل والكرفس إلى المقلاة ؛ سوت 3 دقائق.
أضف النبيذ. يغلى المزيج ؛ يطهى لمدة 5 دقائق. أضيفي المرق وإكليل الجبل والطماطم وأوراق الغار. أعد لحم الضأن إلى المقلاة (ستكون المقلاة ممتلئة جدا). تغطية, خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة 2 ساعات أو حتى لحم الضأن هو العطاء جدا, تحول الضأن مرة واحدة.
يرفع لحم الضأن من المقلاة ؛ يغلى السائل ويطهى لمدة 5 دقائق. تجاهل أوراق الغار.
فرز وغسل الفاصوليا ؛ ضعها في فرن هولندي كبير. يغطى بالماء حتى 2 بوصة فوق الفاصوليا; يغلى المزيج, و يطهى 2 الدقائق.
إزالة من الحرارة ؛ تغطية واسمحوا الوقوف 1 ساعة.
استنزاف الفاصوليا; مكان في الفرن الهولندي. يغطى بالماء حتى 2 بوصة فوق الفاصوليا; يغلى المزيج. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 1 ساعة أو حتى تصبح طرية.
يطهى لحم الخنزير المقدد في الفرن الهولندي على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح هشا.
إزالة لحم الخنزير المقدد من الفرن الهولندي, حجز 2 ملاعق صغيرة من المرق في الفرن الهولندي. تنهار لحم الخنزير المقدد.
تسخن المرق على نار متوسطة عالية.
يضاف الثوم ؛ سوت 2 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. ضجة في الفاصوليا ولحم الخنزير المقدد.
قسمي الفاصوليا بالتساوي بين 6 أطباق ؛ رتب لحم الضأن على الفاصوليا. ملعقة صلصة فوق لحم الضأن.
مقبلات مع الأغصان روزماري ، إذا رغبت في ذلك.