صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة74
مجلة

ساق لحم الضأن المطهو ببطء مع أرز الكراوية البسمتي

ساق لحم الضأن المطهو ببطء مع أرز الكراوية البسمتي
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن تكون ساق لحم الضأن المطهو ببطء مع أرز الكراوية البسمتي وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 4.76 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 701 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من الهيل والبصل والطماطم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل القرفة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة فائقة. وصفات مماثلة تشمل ساق لحم الضأن المطهو ببطء مع أرز الكراوية البسمتي, تاكو هندي متبل ثلاثي الأطراف مع أرز الكراوية البسمتي وصلصة الطماطم المنعشة، و قطع لحم الضأن مع أرز بسمتي.

تعليمات

1
معدات خاصة: مربع كبير من القماش القطني
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
2
يغلى 8 أكواب من الماء في قدر كبير. لف بذور الشمر وبذور الكزبرة وبذور الكمون والثوم والهيل والقرفة وأوراق الغار في وسط مربع القماش القطني واربط جوانب القماش القطني في عبوة صغيرة واربط عقدة ضيقة في الأعلى ، باقة القرني. إسقاط باقة غارني في الماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
بوكيه غارنيبوكيه غارني
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3
يضاف البصل والطماطم. عندما يعود الماء ليغلي ، أضيفي لحم الضأن. أعد الخليط إلى الغليان ، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة عالية واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ، أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
في وعاء كبير آخر ، سخني 2 ملعقة طعام زيت نباتي على نار متوسطة واقلي البصل مع بذور الكراوية حتى تصبح طرية. أضيفي الأرز المصفى والخبز المحمص حتى تنفصل الحبوب عن بعضها البعض ، ويتألق الأرز بالزيت ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكراويةبذور الكراوية
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
5
إزالة غارني باقة من الأسهم.
المكونات سوف تحتاج
بوكيه غارنيبوكيه غارني
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
6
أخرج الحمل من المرق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
7
يسكب المرق فوق الأرز ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة ومغطاة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
8
ضع فراشا من الأرز على كل طبق ، مع وضع بضع قطع من لحم الضأن.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
9
يرش الكاجو والزبيب على الطبق ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
الكاجوالكاجو
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)

المكونات

9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز بسمتي ، يغسل عدة مرات ويترك لينقع لمدة 30 دقيقة ، ينضبأرز بسمتي ، يغسل عدة مرات ويترك لينقع لمدة 30 دقيقة ، ينضب2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبذور الكراويةبذور الكراوية4القرنفلالهيل ، سحقالهيل ، سحق1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكاجو المحمص غير المملح ، المفرومالكاجو المحمص غير المملح ، المفروم1عصاآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبذور الكزبرة ، سحق طفيفةبذور الكزبرة ، سحق طفيفة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةفتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة5القرنفلفتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة1الساق من لحم الضأن ، حوالي 3 جنيه ، إزالة العظام ، لحم الضأن مقطعة إلى قطع 1 بوصةالساق من لحم الضأن ، حوالي 3 جنيه ، إزالة العظام ، لحم الضأن مقطعة إلى قطع 1 بوصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1( باذنجان)البصل الأحمر ، مكعبات ناعماالبصل الأحمر ، مكعبات ناعما1بصل أحمر مقطع إلى شرائحبصل أحمر مقطع إلى شرائح1tblsp. خل النبيذ الاحمرطماطم مقطعة إلى مكعباتطماطم مقطعة إلى مكعبات23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة