صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

ساق الضأن مع صلصة الكزبرة

ساق الضأن مع صلصة الكزبرة
قد تكون ساق الضأن مع صلصة الكزبرة مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.94 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 23 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 291 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات. إذا كان لديك فلفل أجي أماريلو وبازلاء وسيقان لحم الضأن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. 2 كان الناس سعداء أنهم حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة هائلة. حاول ساق الضأن مع الجير والكزبرة, ساق لحم الضأن مطهو ببطء في صلصة البرتقال، و ساق الضأن والجزر الأبيض مع صلصة شيري البصل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبير آمن للفرن أو فرن هولندي على نار متوسطة. يطهى ويحرك البصل الأحمر والفلفل العاجي والثوم والكمون والملح والفلفل الأسود في الزيت الساخن حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني ، حوالي 10 دقائق ؛ ينقل خليط البصل المطبوخ إلى الخلاط ويضاف الكزبرة ومرق اللحم ونبيذ ريسلينج. مزيج الخليط في صلصة ناعمة ، 1-2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
ريسلينغريسلينغ
ثوم جويا®ثوم جويا®
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في نفس القدر على نار متوسطة ؛ سيقان لحم الضأن البني من جميع الجوانب بالزيت الساخن ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
تسكب صلصة الكزبرة فوق سيقان الضأن وتغطى بالغطاء.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
5
تخبز في فرن محمى لمدة 2 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
أضف قطع البطاطس إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
7
يسكب البيسكو فوق لحم الضأن والخضروات. استمر في الخبز حتى يصبح لحم الضأن طريا جدا وتصبح الصلصة سميكة قليلا ، حوالي 1 ساعة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
8
أخرجيها من الفرن ورشي البازلاء على لحم الضأن ؛ غطي القدر للسماح بتسخين البازلاء ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
9
دع ساق الضأن تبرد قبل 15 دقيقة من التقديم.
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن