صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة42
مجلة

ساراسوتا مينيسوتا ديك رومي, شوربة الفطر والأرز البري

ساراسوتا مينيسوتا ديك رومي, شوربة الفطر والأرز البري
ساراسوتا مينيسوتا تركيا, حساء الفطر والأرز البري هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 625 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. فهو مثالي ل الخريف. مزيج من الفطر والثوم وإكليل الجبل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي شوربة تركيا والفطر والأرز البري, الأرز البري مع حساء الفطر، و شوربة الأرز البري بالفطر.

تعليمات

1
في قدر كبير ، نذوب الزبدة ونضيف الكراث والبصل والكرفس والشمر والثوم ونطهو على نار متوسطة حتى تصبح شفافة وناعمة قليلا. حوالي 5 دقائق.الأرز --
المكونات سوف تحتاج
جوز البقان من Planters®جوز البقان من Planters®
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المفروم الطازجملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المفروم الطازج
1 فلفل أحمر، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 فلفل أحمر، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
6 حبات بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة6 حبات بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميجيانو ريجيانو أو جبنة رومانو المبشورةملعقتان كبيرتان من جبنة البارميجيانو ريجيانو أو جبنة رومانو المبشورة
2
يضاف الأرز مباشرة إلى خليط الخضار ويحرك حتى يمتزج جيدا-ثم يضاف المرق (ابدأ بـ 5 أكواب ؛ يمكنك دائما إضافة المزيد أثناء طهي الأرز) والزعتر وإكليل الجبل ورسيستيرشاير وورق الغار. يغطى ويطهى على نار خفيفة (ينضج) حوالي 30 دقيقة حتى يصبح الأرز طريا إلى حد ما. مرة أخرى ، تذوق التوابل (الملح والفلفل) وأضف المزيد من المرق إذا لزم الأمر. ذلك يعتمد على كيفية رقيقة أو سميكة تحب الحساء الخاص بك. الحساء لا يزال لديه المزيد من الوقت لطهي الطعام والتي سوف تسمح الأرز لإنهاء الطهي.في هذه المرحلة ، أضيفي نبيذ الشيري والفطر واستمري في طهي 15-20 دقيقة أخرى حتى ينضج الأرز ويصبح الفطر طريا.كل شيء يتم-الآن لإنهاء الحساء. أولا ، أضيفي الديك الرومي أو الدجاج ؛ وأضيفي الكريمة الثقيلة إلى الحساء. ارفعي الحرارة إلى متوسطة واتركيها تغلي قليلا ثم خففيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. يقلب ويضاف أي توابل إضافية إذا لزم الأمر والبقدونس الطازج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمون المرقط البحريشرائح سمك السلمون المرقط البحري
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
البقدونس الطازجالبقدونس الطازج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
البصل (مقطع إلى نصفين أولاً، ثم مقطع إلى شرائح رقيقة)البصل (مقطع إلى نصفين أولاً، ثم مقطع إلى شرائح رقيقة)
رقائق الخشب المنقوعةرقائق الخشب المنقوعة
خبز الجاودار القديمخبز الجاودار القديم
لمزيد من التوابللمزيد من التوابل
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
ربع كوب من الشوكولاتة غير المحلاة المقطعةربع كوب من الشوكولاتة غير المحلاة المقطعة
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
6 حبات بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة6 حبات بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
3
طريقتي المفضلة لخدمة هذا هو مع الرغيف الفرنسي المحمص مع الجبن غرويير ذاب. الآن ، إذا كنت يحدث لديك زيت الكمأة dri رذاذ قليلا على القمة ، فمن السماء. لا يمكن الحصول على أفضل بكثير من ذلك! استمتع!
المكونات سوف تحتاج
جرويرجروير
زيت الكمأةزيت الكمأة
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي

المكونات

1بطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكةبطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنجوز البقان من Planters®جوز البقان من Planters®3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكرفس بما في ذلك أوراق الكرفس ، شرائح رقيقةالكرفس بما في ذلك أوراق الكرفس ، شرائح رقيقة1صغيرلمبة الشمر ، مقطعة إلى نصفين وشرائح رقيقةلمبة الشمر ، مقطعة إلى نصفين وشرائح رقيقة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنبقدونس طازج مفروم ناعمبقدونس طازج مفروم ناعم11 رطل كوسة،روزماري طازج ، مفروم ناعمروزماري طازج ، مفروم ناعم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزعتر طازج ، مفروم ناعمزعتر طازج ، مفروم ناعم3(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1الكراث ، شرائح رقيقةالكراث ، شرائح رقيقة9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفطر ، شرائح رقيقة (يمكنني استخدام مزيج من كريميني ، زر ، شيتاكي ، موريل ، الخ. فقط لا تستخدم واحدة ، مزجها)الفطر ، شرائح رقيقة (يمكنني استخدام مزيج من كريميني ، زر ، شيتاكي ، موريل ، الخ. فقط لا تستخدم واحدة ، مزجها)42 ملعقة كبيرة. توابل المجففةالصنوبر المحمصالصنوبر المحمص42 ملعقة كبيرة. توابل المجففةملعقتان كبيرتان من الماء، بالإضافة إلى كمية إضافية حسب الحاجةملعقتان كبيرتان من الماء، بالإضافة إلى كمية إضافية حسب الحاجة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنبيذ شيرينبيذ شيري2لارجيسالبصل الحلو ، مقطعة إلى أرباع وشرائح رقيقة (2 كوب)البصل الحلو ، مقطعة إلى أرباع وشرائح رقيقة (2 كوب)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتركيا المطبوخة ، مكعبات (يمكنك استبدال الدجاج)تركيا المطبوخة ، مكعبات (يمكنك استبدال الدجاج)1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الديك الرومي ، أكثر إذا كنت تحب الحساء أرق قليلا (الدجاج جيد)مرق الديك الرومي ، أكثر إذا كنت تحب الحساء أرق قليلا (الدجاج جيد)3156 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأرز بري غير مطبوخأرز بري غير مطبوخ1(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير