صعوبةعادي
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

زيتي مخبوز مع سلطة إيطالية مقرمشة وخبز بالثوم

زيتي مخبوز مع سلطة إيطالية مقرمشة وخبز بالثوم
قد يكون زيتي المخبوز مع السلطة الإيطالية المقرمشة وخبز الثوم هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1106 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 56% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من مارثا ستيوارت لديها 34 معجبا. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. مزيج من البارميزان وجبن موزاريلا الخالي من الدسم ، وأفضل نوعية صلصة الطماطم 3 1 2 كوب ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. مع ملعقة درجة 95%، هذا الطبق هائل. حاول خبز إيطالي زيتي, خبز زيتي مع السجق الإيطالي، و خبز زيتي مع السجق الإيطالي لوصفات مماثلة.

المكونات

2باقاتجرجير (إجمالي 3 1/2 أوقية) ، إزالة السيقان السميكةجرجير (إجمالي 3 1/2 أوقية) ، إزالة السيقان السميكة1رئيسالهندباء البلجيكية ، نهاية الجذعية قلص ، شرائح رقيقةالهندباء البلجيكية ، نهاية الجذعية قلص ، شرائح رقيقة2(شتاء)زبدة ، ذابزبدة ، ذاب4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح خشن وفلفل مطحونملح خشن وفلفل مطحون1كبيرالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة142مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 رغيف خبز إيطالي1/2 رغيف خبز إيطالي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبارميزان مبشور ناعمابارميزان مبشور ناعما2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتمزيقه جزئيا-جبن موزاريلا الخالي من الدسمتمزيقه جزئيا-جبن موزاريلا الخالي من الدسم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجزء المقشود الريكوتاجزء المقشود الريكوتا1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خل شيري أو خل النبيذ الأحمرخل شيري أو خل النبيذ الأحمر1جرة24 إلى 26 أوقية أفضل نوعية صلصة الطماطم حوالي 3 1 2 كوب24 إلى 26 أوقية أفضل نوعية صلصة الطماطم حوالي 3 1 2 كوب227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زيتي ريجيت (مخدد) أو غيرها من المعكرونة القصيرةزيتي ريجيت (مخدد) أو غيرها من المعكرونة القصيرة

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. بوجيرينو شنتي كلاسيكو بوجيالا ريسيرفا مع 4.5 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 44 دولار لكل زجاجة.
بوجيرينو كيانتي كلاسيكو بوجيالا ريسيرفا
بوجيرينو كيانتي كلاسيكو بوجيالا ريسيرفا
مشرق روبي اللون الأحمر. على ملاحظات الأنف من العليق والجلود والكرز والكشمش الأحمر مع لمسة من عرق السوس والجرافيت والتبغ. العفص الحلو والمستمر.