زيتون إيطالي مقلي
قد يكون الزيتون المقلي الإيطالي مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 132 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل 46 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من جبن الريكوتا والزعتر والزيت النباتي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. أعجب 3 أشخاص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 9 دقائق. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول زيتون سوتيه إيطالي, الدجاج مع نبات الكبر والزيتون الإيطالي، و سلطة الخبز الإيطالي مع الزيتون لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
معدات خاصة: كيس المعجنات ، طرف عادي مع فتحة 1/4 بوصة
في وعاء صغير ، اخلطي الجبن والزعتر وقشر الليمون.
ضع خليط الجبن في كيس المعجنات. ضعي خليط الجبن في كل زيتون.
تسكب البيضة المخفوقة في وعاء صغير آخر وفتات الخبز في وعاء صغير ثالث. نعرات الزيتون في الدقيق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، قم بإزالة الزيتون ووضعه في الوعاء مع البيض المخفوق. معطف الزيتون مع البيض ونقل إلى وعاء من فتات الخبز. معطف الزيتون مع فتات الخبز.
في قدر كبير ثقيل القاع ، اسكب كمية كافية من الزيت لملء المقلاة حوالي 1 / 3من الطريق.
سخنيها على نار متوسطة حتى يصل مقياس حرارة القلي العميق الذي يتم إدخاله في الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت (إذا لم يكن لديك مقياس حرارة ، فسوف يتحول لون مكعب الخبز إلى اللون البني في بضع دقائق.) اقلي الزيتون على دفعات لمدة 30 إلى 45 ثانية حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
صفي الزيتون المقلي على مناشف ورقية. بارد لمدة 5 دقائق.
النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو
شيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي خيارات رائعة للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة.
ولد في كرم "إيل بوجيو" (5.5 هكتار ، 310 متر ألسل) من الذي في عام 1962 ، أخذت اسمها: هو أول كيانتي كلاسيكو كرو. مصنوع من 90 ٪ من سانجيوفيز ومن 7 ٪ كانايولو و 3 ٪ كولورينو ، ويبلغ عمره 20 شهرا في براميل البلوط الفرنسية. اليوم يمثل المنتج الأكثر شهرة للشركة ، موضع تقدير في جميع أنحاء العالم. يتم إنتاجه فقط في أفضل الطرازات. اختارت الشركة الاحتفاظ بكمية كبيرة من زجاجات هذا النبيذ في القبو كونها المحفوظات الدائمة ، قادرة على سرد تاريخ كاستيلو دي مونسانتو
Born in the vineyard “Il Poggio” (5.5 Ha, 310 metres a.s.l.) from which in 1962, it took its name: it is the first Chianti Classico Cru. Made of 90% Sangiovese and from 7% Canaiolo and 3% Colorino, it ages for 20 months in French oak barrels. Today it represents the most prestigious product of the company, appreciated all over the world. It is produced only in the best vintages. The company has chosen to keep a considerable quantity of bottles of this wine in the cellar being the permanent archives, able to tell the history of Castello di Monsanto