زوبا دي بيسي من أمالفي
زوبا دي بيسي من أمالفي هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. ل Serving 7.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 745 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. جعلت 41 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك طماطم وبصل وجزر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القهوة خبز الموز كحلوى. عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة ممتازة. حاول حساء السمك زوبا دي بيسي, زوبا دي بيسي ، سيوبينو ، أو يخنة السمك، و زوبا دي بيسي ألا نابوليتانا (يخنة السمك على الطريقة النابولية) لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبير ، سخني زيت الزيتون على نار معتدلة.
يضاف الكرفس والثوم والبصل ورقائق الفلفل ويطهى حتى يصبح شفافا ، حوالي 6 إلى 8 دقائق.
أضيفي صلصة الطماطم والنبيذ والطماطم واتركيها حتى الغليان.
يضاف السمك والمحار ويغطى ويغلى المزيج. كشف وخفض الحرارة على نار هادئة حتى يتم فتح المحار ، 5 إلى 6 دقائق.
نخب الخبز ، وبينما لا يزال ساخنا ، افركي بالثوم.
وضع 1 شريحة في كل من 4 الأطباق. قسمي المأكولات البحرية بين 4 أوعية ، ثم قسمي المرق بين الأوعية ، ورشي كل وعاء بالبقدونس.
مقبلات مع أوراق البردقوش.
في قدر سعة 3 لتر ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
يضاف البصل والثوم ويطهى حتى يصبح طريا وبنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
يضاف الزعتر والجزر ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى تصبح الجزر طرية جدا.
تضاف الطماطم والعصير وتغلى مع التحريك كثيرا. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى سميكة مثل الحبوب الساخنة. يتبل بالملح ويقدم. هذه الصلصة يحمل 1 أسبوع في الثلاجة أو ما يصل إلى 6 أشهر في الثلاجة.