صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص30
نقاط الصحة0
مجلة

زبدة التفاح

زبدة التفاح
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البهارات ، لذا جرب زبدة التفاح. حصة واحدة تحتوي على 137 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. هذا الغلوتين الحرة, الألبان الحرة, لاكتو البيض نباتي, ويقدم وصفة نباتية 30 والتكاليف 29 سنتا لكل وجبة. وجد 5498 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة قرنفل مطحون وبهارات وماء وسكر. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). وصفات مماثلة هي رول توست فرنسي بزبدة التفاح مع صلصة زبدة التفاح بالجبنة الكريمية, خبز زبدة التفاح مع القيقب وزبدة التفاح / الهبة # أبل بوترسبين، و الكرمل التفاح زبدة تشيز كيك تراجع ل # الأحدالخريف العلوي حزب التفاح.

تعليمات

1
تحضير الفاكهة
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
2
قطع التفاح إلى أرباع ، دون تقشير أو حفر لهم. (الكثير من البكتين في النوى والنكهة في القشور).
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
البكتينالبكتين
3
قطع الأجزاء التالفة.
4
المرحلة الأولى من الطبخ
5
2 طهي التفاح: 
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
6
وضع التفاح إيواء في وعاء كبير ، إضافة الخل والماء ، وتغطي ، وجلب ليغلي ، وخفض الحرارة لينضج ، ويطهى حتى التفاح لينة ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
إزالة من الحرارة.
8
التفاح بورمي وإضافة السكر والتوابل
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
9
3 قم بتقطيع التفاح من خلال مطحنة الطعام أو تشينوا: مغرفة خليط التفاح (التفاح المطبوخ والسائل) في غربال تشينوا (أو مطحنة الطعام) واستخدام لب قوة المدقة من تشينوا في وعاء كبير أدناه.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
مغرفةمغرفة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
10
أضف السكر والتوابل وقشر الليمون والعصير: قم بقياس الهريس الناتج.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
11
أضف 1/2 كوب سكر لكل كوب من لب التفاح. يقلب لإذابة السكر.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
12
أضف القليل من الملح والقرفة والقرنفل المطحون والبهارات وقشرة الليمون والعصير. تذوق وضبط التوابل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
القرنفل المطحونالقرنفل المطحون
1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
13
المرحلة الثانية من الطبخ
14
5 قم بطهي خليط التفاح مع التحريك كثيرا: قم بطهي خليط سكر التفاح المكشوف في قدر كبير وعريض وسميك القاع على نار متوسطة منخفضة ، مع التحريك كثيرا لمنع الاحتراق. اكشط قاع الإناء أثناء التقليب للتأكد من أن القشرة لا تتشكل في القاع.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
15
يطهى حتى سميكة وناعمة (حوالي 1-2 ساعات). ستكون قطعة صغيرة توضع على طبق مبرد (في الفريزر) سميكة وليست سائلة.
16
يمكنك أيضا طهي المطهر على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر فقط ، لكن هذا سيستغرق وقتا أطول لأن التحريك يشجع التبخر. (لاحظ على نطاق أوسع عموم كلما كان ذلك أفضل ، كما أن هناك المزيد من سطح التبخر.)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
17
كبديل للطبخ على الموقد ، يمكنك طهي البوريه المكشوف في الميكروويف، على نار متوسطة على نار هادئة ، لمدة 30 دقيقة تقريبا. إذا قمت بذلك ، راقب الطهي كل 5 أو 10 دقائق. تختلف أفران الميكروويف في قوتها.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
18
تعليب
19
6 تعقيم برطمانات التعليب: هناك عدة طرق لتعقيم البرطمانات للتعليب.
المعدات التي سوف تستخدمها
جرة تعليبجرة تعليب
20
يمكنك تشغيلها خلال دورة قصيرة على غسالة الصحون.
21
يمكنك وضعها في قدر كبير (12 لترا) من الماء فوق رف التبخير (حتى لا تلمس قاع المقلاة) ، وتغلي الماء لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
22
أو يمكنك شطف البرطمانات وتجفيفها ووضعها بدون أغطية في فرن 200 فهرنهايت لمدة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
23
تسكب زبدة التفاح في برطمانات ساخنة ومعقمة وتغلق. إذا كنت تخطط لتخزين زبدة التفاح غير المبردة ، فتأكد من اتباع إجراءات التعليب المناسبة.
المكونات سوف تحتاج
زبدة التفاحزبدة التفاح
24
قبل وضع الأغطية ، قم بتعقيم الأغطية بوضعها في وعاء وسكب الماء المغلي عليها. امسح حواف البرطمانات نظيفة قبل وضع الأغطية.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
25
أستخدم حمام ماء ساخن لمدة 10 دقائق لضمان ختم جيد.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
26
عندما تبرد البرطمانات ، يجب أن تسمع الأغطية "تفرقع" وهي تغلق البرطمانات.