صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص30
نقاط الصحة0
مجلة

زبدة التفاح

زبدة التفاح
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البهارات ، لذا جرب زبدة التفاح. حصة واحدة تحتوي على 137 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. هذا الغلوتين الحرة, الألبان الحرة, لاكتو البيض نباتي, ويقدم وصفة نباتية 30 والتكاليف 29 سنتا لكل وجبة. وجد 5498 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة قرنفل مطحون وبهارات وماء وسكر. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). وصفات مماثلة هي رول توست فرنسي بزبدة التفاح مع صلصة زبدة التفاح بالجبنة الكريمية, خبز زبدة التفاح مع القيقب وزبدة التفاح / الهبة # أبل بوترسبين، و الكرمل التفاح زبدة تشيز كيك تراجع ل # الأحدالخريف العلوي حزب التفاح.

تعليمات

1
تحضير الفاكهة
المكونات سوف تحتاج
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
2
قطع التفاح إلى أرباع ، دون تقشير أو حفر لهم. (الكثير من البكتين في النوى والنكهة في القشور).
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
البكتينالبكتين
3
قطع الأجزاء التالفة.
4
المرحلة الأولى من الطبخ
5
2 طهي التفاح: 
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
6
وضع التفاح إيواء في وعاء كبير ، إضافة الخل والماء ، وتغطي ، وجلب ليغلي ، وخفض الحرارة لينضج ، ويطهى حتى التفاح لينة ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
7
إزالة من الحرارة.
8
التفاح بورمي وإضافة السكر والتوابل
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
9
3 قم بتقطيع التفاح من خلال مطحنة الطعام أو تشينوا: مغرفة خليط التفاح (التفاح المطبوخ والسائل) في غربال تشينوا (أو مطحنة الطعام) واستخدام لب قوة المدقة من تشينوا في وعاء كبير أدناه.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
مغرفةمغرفة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
10
أضف السكر والتوابل وقشر الليمون والعصير: قم بقياس الهريس الناتج.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
11
أضف 1/2 كوب سكر لكل كوب من لب التفاح. يقلب لإذابة السكر.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
12
أضف القليل من الملح والقرفة والقرنفل المطحون والبهارات وقشرة الليمون والعصير. تذوق وضبط التوابل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
القرنفل المطحونالقرنفل المطحون
كمثرى بارتليت أو دانجوكمثرى بارتليت أو دانجو
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
13
المرحلة الثانية من الطبخ
14
5 قم بطهي خليط التفاح مع التحريك كثيرا: قم بطهي خليط سكر التفاح المكشوف في قدر كبير وعريض وسميك القاع على نار متوسطة منخفضة ، مع التحريك كثيرا لمنع الاحتراق. اكشط قاع الإناء أثناء التقليب للتأكد من أن القشرة لا تتشكل في القاع.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
15
يطهى حتى سميكة وناعمة (حوالي 1-2 ساعات). ستكون قطعة صغيرة توضع على طبق مبرد (في الفريزر) سميكة وليست سائلة.
16
يمكنك أيضا طهي المطهر على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر فقط ، لكن هذا سيستغرق وقتا أطول لأن التحريك يشجع التبخر. (لاحظ على نطاق أوسع عموم كلما كان ذلك أفضل ، كما أن هناك المزيد من سطح التبخر.)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
17
كبديل للطبخ على الموقد ، يمكنك طهي البوريه المكشوف في الميكروويف، على نار متوسطة على نار هادئة ، لمدة 30 دقيقة تقريبا. إذا قمت بذلك ، راقب الطهي كل 5 أو 10 دقائق. تختلف أفران الميكروويف في قوتها.
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
18
تعليب
19
6 تعقيم برطمانات التعليب: هناك عدة طرق لتعقيم البرطمانات للتعليب.
المعدات التي سوف تستخدمها
جرة تعليبجرة تعليب
20
يمكنك تشغيلها خلال دورة قصيرة على غسالة الصحون.
21
يمكنك وضعها في قدر كبير (12 لترا) من الماء فوق رف التبخير (حتى لا تلمس قاع المقلاة) ، وتغلي الماء لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
22
أو يمكنك شطف البرطمانات وتجفيفها ووضعها بدون أغطية في فرن 200 فهرنهايت لمدة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
23
تسكب زبدة التفاح في برطمانات ساخنة ومعقمة وتغلق. إذا كنت تخطط لتخزين زبدة التفاح غير المبردة ، فتأكد من اتباع إجراءات التعليب المناسبة.
المكونات سوف تحتاج
زبدة التفاحزبدة التفاح
24
قبل وضع الأغطية ، قم بتعقيم الأغطية بوضعها في وعاء وسكب الماء المغلي عليها. امسح حواف البرطمانات نظيفة قبل وضع الأغطية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
25
أستخدم حمام ماء ساخن لمدة 10 دقائق لضمان ختم جيد.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
26
عندما تبرد البرطمانات ، يجب أن تسمع الأغطية "تفرقع" وهي تغلق البرطمانات.