صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص30
نقاط الصحة0
مجلة

زبدة التفاح

زبدة التفاح
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البهارات ، لذا جرب زبدة التفاح. حصة واحدة تحتوي على 137 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. هذا الغلوتين الحرة, الألبان الحرة, لاكتو البيض نباتي, ويقدم وصفة نباتية 30 والتكاليف 29 سنتا لكل وجبة. وجد 5498 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة قرنفل مطحون وبهارات وماء وسكر. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). وصفات مماثلة هي رول توست فرنسي بزبدة التفاح مع صلصة زبدة التفاح بالجبنة الكريمية, خبز زبدة التفاح مع القيقب وزبدة التفاح / الهبة # أبل بوترسبين، و الكرمل التفاح زبدة تشيز كيك تراجع ل # الأحدالخريف العلوي حزب التفاح.

تعليمات

1
تحضير الفاكهة
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
2
قطع التفاح إلى أرباع ، دون تقشير أو حفر لهم. (الكثير من البكتين في النوى والنكهة في القشور).
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
البكتينالبكتين
3
قطع الأجزاء التالفة.
4
المرحلة الأولى من الطبخ
5
2 طهي التفاح: 
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
6
وضع التفاح إيواء في وعاء كبير ، إضافة الخل والماء ، وتغطي ، وجلب ليغلي ، وخفض الحرارة لينضج ، ويطهى حتى التفاح لينة ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
7
إزالة من الحرارة.
8
التفاح بورمي وإضافة السكر والتوابل
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
9
3 قم بتقطيع التفاح من خلال مطحنة الطعام أو تشينوا: مغرفة خليط التفاح (التفاح المطبوخ والسائل) في غربال تشينوا (أو مطحنة الطعام) واستخدام لب قوة المدقة من تشينوا في وعاء كبير أدناه.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
مغرفةمغرفة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
10
أضف السكر والتوابل وقشر الليمون والعصير: قم بقياس الهريس الناتج.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
11
أضف 1/2 كوب سكر لكل كوب من لب التفاح. يقلب لإذابة السكر.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
12
أضف القليل من الملح والقرفة والقرنفل المطحون والبهارات وقشرة الليمون والعصير. تذوق وضبط التوابل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
القرنفل المطحونالقرنفل المطحون
1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
ورق الأرزورق الأرز
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
13
المرحلة الثانية من الطبخ
14
5 قم بطهي خليط التفاح مع التحريك كثيرا: قم بطهي خليط سكر التفاح المكشوف في قدر كبير وعريض وسميك القاع على نار متوسطة منخفضة ، مع التحريك كثيرا لمنع الاحتراق. اكشط قاع الإناء أثناء التقليب للتأكد من أن القشرة لا تتشكل في القاع.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
15
يطهى حتى سميكة وناعمة (حوالي 1-2 ساعات). ستكون قطعة صغيرة توضع على طبق مبرد (في الفريزر) سميكة وليست سائلة.
16
يمكنك أيضا طهي المطهر على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر فقط ، لكن هذا سيستغرق وقتا أطول لأن التحريك يشجع التبخر. (لاحظ على نطاق أوسع عموم كلما كان ذلك أفضل ، كما أن هناك المزيد من سطح التبخر.)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
17
كبديل للطبخ على الموقد ، يمكنك طهي البوريه المكشوف في الميكروويف، على نار متوسطة على نار هادئة ، لمدة 30 دقيقة تقريبا. إذا قمت بذلك ، راقب الطهي كل 5 أو 10 دقائق. تختلف أفران الميكروويف في قوتها.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
18
تعليب
19
6 تعقيم برطمانات التعليب: هناك عدة طرق لتعقيم البرطمانات للتعليب.
المعدات التي سوف تستخدمها
جرة تعليبجرة تعليب
20
يمكنك تشغيلها خلال دورة قصيرة على غسالة الصحون.
21
يمكنك وضعها في قدر كبير (12 لترا) من الماء فوق رف التبخير (حتى لا تلمس قاع المقلاة) ، وتغلي الماء لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
22
أو يمكنك شطف البرطمانات وتجفيفها ووضعها بدون أغطية في فرن 200 فهرنهايت لمدة 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
23
تسكب زبدة التفاح في برطمانات ساخنة ومعقمة وتغلق. إذا كنت تخطط لتخزين زبدة التفاح غير المبردة ، فتأكد من اتباع إجراءات التعليب المناسبة.
المكونات سوف تحتاج
زبدة التفاحزبدة التفاح
24
قبل وضع الأغطية ، قم بتعقيم الأغطية بوضعها في وعاء وسكب الماء المغلي عليها. امسح حواف البرطمانات نظيفة قبل وضع الأغطية.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
25
أستخدم حمام ماء ساخن لمدة 10 دقائق لضمان ختم جيد.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
26
عندما تبرد البرطمانات ، يجب أن تسمع الأغطية "تفرقع" وهي تغلق البرطمانات.