ريزوتو بريمافيرا
وصفة ريسوتو بريمافيران جاهزة في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد عظيم خالي من الغلوتين خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. ل 3 3.86 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 733 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. مزيج من جبن البارميزان والزبدة والجزر الصغير وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ريزوتو بريمافيرا, ريزوتو بريمافيرا، و ريزوتو بريمافيرا لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع 1/4 بوصة شريحة من 1 الجانب الطويل من الجزر لتحقيق الاستقرار.
قطع بالطول إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة. كومة نصف شرائح وقطع بالطول إلى شرائح 1/8 بوصة سميكة.
قطع الشرائط بالعرض إلى مكعبات 1/8 بوصة. كرر مع الشرائح المتبقية.
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
يضاف الهليون والكوسا والكوسا كروكنيك ويرش بالملح والفلفل. حتى تبدأ الخضروات لتليين ، حوالي 2 دقيقة. ضع الخضار جانبا.
يغلى المرق على نار خفيفة في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة. تغطية والدفء.
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل والجزر المكعب. حتى يبدأ البصل لتليين ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف الأرز ؛ يقلب حتى يصبح الأرز شفافا عند الحواف ولكنه لا يزال معتما في المنتصف ، حوالي 3 دقائق.
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة حتى يمتص مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق.
إضافة 1 كوب مرق دافئ والجزر الطفل. يترك على نار خفيفة حتى يمتص المرق تقريبا ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، حوالي 4 دقائق.
أضف 2 كوب مرق أكثر ، 1 كوب في المرة الواحدة ، مما يسمح بامتصاص كل إضافة قبل إضافتها بعد ذلك مع التحريك بشكل متكرر ، حوالي 10 دقائق.
اخلطي الخضار المقلية و 1 كوب مرق. يترك على نار خفيفة حتى يتم امتصاص المرق فقط ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، حوالي 5 دقائق.
أضف 1 1/3 كوب جبن ، بازلاء ، زبدة ، و 1/2 كوب مرق. يطهى على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة ، ويصبح الأرز والخضروات طرية فقط ، ويكون الريزوتو كريميا ، مع التحريك كثيرا وإضافة المزيد من المرق بمقدار 1/4 أكواب إذا كان الريزوتو جافا ، لمدة 3 دقائق أطول.
تخلط في الريحان ؛ يتبل بالملح والفلفل.
انقل الريزوتو إلى وعاء ضحل كبير.
خدمة ، ويمر الجبن إضافية بشكل منفصل.