صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة24
مجلة

ريزوتو الفطر البري

ريزوتو الفطر البري
وصفة مكتوبة & البرية أكلة الفطر يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في ما يقرب من 55 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.25 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 304 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون لكل وجبة. أعجب 70 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من الثوم المعمر وفطر بورسيني وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 85%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل أكلة الفطر البري, أكلة الفطر البري، و أكلة الفطر البري.

تعليمات

1
غطي الحنطة بالماء البارد وانقع الفطر المجفف في 100 مل من الماء المغلي في وعاء منفصل لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفطر المجففالفطر المجفف
مكتوبةمكتوبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة. نصيحة في البصل والثوم ، يطهى لمدة 2 دقيقة ، ثم يضاف الفطر الكستناء ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
فطر كريمينيفطر كريميني
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
استنزاف مكتوبة وإضافة جنبا إلى جنب مع النبيذ. يترك على نار خفيفة حتى يتبخر كل السائل تقريبا مع التحريك كثيرا.
المكونات سوف تحتاج
مكتوبةمكتوبة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
يصفى فطر البورسيني ويضاف إلى المقلاة وسائل النقع إلى مرق الخضار. ضجة في الأسهم 1 كوب في وقت واحد ويترك على نار خفيفة, التحريك في كثير من الأحيان, حتى يتم امتصاص كل السائل وهجاء هو مجرد العطاء, حول 20 دقيقة في المجموع. ضجة في كراش كريم وتتبل بالملح والفلفل. ملعقة على لوحات ويرش على الثوم المعمر والجبن (في حالة استخدام).
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
مكتوبةمكتوبة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

يمكن إقران الريزوتو مع كيانتي وتريبيانو وفيريكتشيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يمكنك تجربة كاسان إيما شيانتي كلاسيكو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 21 دولار للزجاجة الواحدة.
كازا إيما شيانتي كلاسيكو
كازا إيما شيانتي كلاسيكو
كازا إيما كيانتي كلاسيكو دي أو سي جي هو نبيذ أنيق مع باقة زهور وتلميحات الكرز. لديها نضارة متوازنة ، بنية جيدة والعفص مخملي. الذين تتراوح أعمارهم بين 1 سنة في برميل 500 لتر ، ولها لون أحمر روبي مكثف مع انعكاسات الأرجواني. مع لمسة نهائية طويلة مع حموضة جيدة ومعدنية ، فهي مثالية للاقتران مع المعكرونة واللحوم الباردة.