ريزوتو الزنجبيل
أكلة الزنجبيل وصفة يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 45 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 4. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 624 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 18 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 3.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الزبدة والنبيذ والزنجبيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الأرز أربوريو هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز بالشوكولاتة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الليمون والزنجبيل ريزوتو البانكو الكعك وصفة, جزيرة ريزوتو مع الاسكواش البلوط ، شيتاكيس ، الزنجبيل وماليبو رم!، و محروق الاسكالوب مع الزنجبيل الجير بور بلان ومخبوز ميلانو لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى المرق على نار خفيفة في قدر متوسط الحجم ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الريزوتو.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف البصل و 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل ويطهى مع التحريك باستمرار لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح البصل شفافا.
يضاف الأرز ويقلب. ضجة في النبيذ ويترك على نار خفيفة حتى يتبخر السائل. ابدأ بإضافة المخزون ، مغرفة واحدة في كل مرة ، مع التحريك باستمرار حتى يتم امتصاص السائل. استمر في إضافة المرق حتى ينضج الأرز ولكن لا يزال صلبا ودسما ، من 30 إلى 35 دقيقة.
إضافة الزبدة ، والباقي 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل ، والبارميزان. يتبل بالملح والفلفل ويقدم على الفور.
أعيد طبعه بإذن من آنا جيتي إيزي جرين أورجانيك بقلم آنا جيتي ، - كتب كرونيكل أبريل 2010