ريجاتوني مع الجمبري في صلصة الطماطم والفيتا

يضاف الجمبري ويطهى المزيج على نار معتدلة مع التحريك لمدة 4 إلى 5 دقائق أو حتى يتماسك الجمبري.

في غلاية كبيرة من الماء المغلي المملح طهي ريجاتوني حتى انها مجرد ال دينت, استنزاف جيدا, ويحرك في خليط الروبيان. ضجة في 5 أوقية من فيتا والملح والفلفل حسب الذوق, نقل الخليط إلى يتأهل طفيفة 4-الكوارت الضحلة صحن الخبز الزجاج, ويرش الجزء العلوي مع المتبقية 1 ملعقة كبيرة من البقدونس والباقي 2 أوقية فيتا.

تخبز المعكرونة في منتصف فرن محمى على حرارة 450 دولارا فهرنهايت لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تغلي الفيتا ويصبح الجزء العلوي قشريا قليلا.

Bake the pasta in the middle of a preheated 232°. oven for 20 minutes, or until the Feta is bubbling and the top is slightly crusty.