ريجاتوني سو مع الفلفل الأحمر المحمص والخرشوف والهليون
ريجاتوني سو مع الفلفل الأحمر المحمص والخرشوف والهليون قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 750 سعرة حرارية. ل Serving 3.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الحليب والدقيق والهليون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 71%. وصفات مماثلة تشمل ريجاتوني مع سجق الدجاج الحار والهليون والباذنجان والفلفل المشوي, ريجاتوني مع النقانق والخرشوف والهليون، و ريجاتوني آل فورنو (خبز ريجاتوني) مع الهليون المحمص وعلى.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن طبق خبز 4 لتر.
يحمص الفلفل على شواية غاز أو تحت دجاج التسمين حتى يصبح لونه أسود من جميع الجوانب.
ضعه في كيس بلاستيكي لمدة 10 دقائق لفك القشرة. قشر وبذور الفلفل ؛ شريحة إلى شرائح 1/2 بوصة.
يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا.
يضاف المعكرونة ويطهى لمدة 10 دقائق ؛ يضاف الهليون والخرشوف ويطهى لمدة 4 دقائق.
يصفى وينقل إلى وعاء كبير ؛ يقلب بزيت الزيتون.
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. ضجة في الدقيق ويطهى 2 دقيقة. يضاف الحليب تدريجيا ، ويخفق حتى يصبح ناعما. يطهى حتى تتكاثف الصلصة ، مع الخفق بشكل متكرر ، حوالي 8 دقائق.
يرفع عن النار ويقلب في جبن فونتينا و 2 1/4 كوب جبن بارميزان. قلبي حتى تذوب الجبن وتصبح الصلصة ناعمة. يتبل بالملح والفلفل.
يسكب فوق المعكرونة ويقلب في الجرجير والفلفل الأحمر.
تصب في إعداد طبق الخبز ويرش مع المتبقية 3/4 كوب جبن البارميزان.
يغطى بورق الألمنيوم ويخبز في فرن مسخن لمدة 50 دقيقة. كشف وخبز 10 دقائق أطول.