صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة1
مجلة

ريتورتيللي ألا فيورنتينا

ريتورتيللي ألا فيورنتينا
يمكن إعداد وصفة Ritortelli alla Fiorentina في حوالي 20 دقيقة . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 6 جرام من البروتين ، و 9 جرام من الدهون ، وإجمالي 157 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 43 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 7% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من عصير البرتقال والبيض والسكر المحبب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إنه يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة غير مذهلة تصل إلى 23% . وصفات مماثلة هي Polpette alla Fiorentina و Bisteccan alla Fiorentina و Sea Bass alla Fiorentina .

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
صفار البيض والبياض محفوظة للمرنغصفار البيض والبياض محفوظة للمرنغ
2
في وعاء خلط متوسط الحجم، استخدمي ملعقة خشبية لخلط البيض والدقيق والحليب. استمري في الخلط، مع التبديل إلى المخفقة إذا لزم الأمر حتى يصبح الخليط متجانسًا. يمكنك أيضًا استخدام خلاط كهربائي مزود بمخفقة.
المكونات سوف تحتاج
علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)
عرق السوس الدانتيلعرق السوس الدانتيل
كريمة أماريتو غير الألبان المبردةكريمة أماريتو غير الألبان المبردة
المعدات التي سوف تستخدمها
حوالي 1.5 أونصة (43 جرام) من السكرحوالي 1.5 أونصة (43 جرام) من السكر
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
مايونيز، للربطمايونيز، للربط
1 قطعة حلوى من شوكولاتة الحليب (1.55 أونصة)، مفرومة1 قطعة حلوى من شوكولاتة الحليب (1.55 أونصة)، مفرومة
3
في مقلاة مقاس 8 بوصة على نار عالية، ذوبي الزبدة واتركيها تطهى حتى تتصاعد رغوة. يُسكب خليط البيض بلطف مرة واحدة ويُطهى كما تفعل مع الفريتاتا، مع التقليب في البداية حتى يبدأ البيض في التماسك، ثم اترك الخليط يستقر في المقلاة ويُطهى حتى يصبح الجانب السفلي بنيًا ذهبيًا.
المكونات سوف تحتاج
فتات ويفر الشوكولاتة (حوالي 27 رقاقة)فتات ويفر الشوكولاتة (حوالي 27 رقاقة)
عرق السوس الدانتيلعرق السوس الدانتيل
المعدات التي سوف تستخدمها
سميكة - لحم الخنزير المقددسميكة - لحم الخنزير المقدد
4
أضف قليلًا من السكر وقليلًا من القرفة ونصف عصير البرتقال إلى وسط الفريتاتا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن
الكريمة المخفوقة والنعناع اختياريالكريمة المخفوقة والنعناع اختياري
الكريمة المخفوقة وقبلات الشوكولاتةالكريمة المخفوقة وقبلات الشوكولاتة
5
لفّ الفريتاتا كما تفعل مع العجة، ثم ضعها في طبق الخبز. رشي الكمية المتبقية من السكر والقرفة المتبقية وأضيفي عصير البرتقال المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن
الكريمة المخفوقة والنعناع اختياريالكريمة المخفوقة والنعناع اختياري
الكريمة المخفوقة وقبلات الشوكولاتةالكريمة المخفوقة وقبلات الشوكولاتة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
فخذ خروف، منزوع العظمفخذ خروف، منزوع العظم
6
ضعيها في الفرن واخبزيها حتى يشكل العصير والبهارات قشرة ذهبية، لمدة 5 دقائق تقريبًا. تقطع إلى 4 أجزاء وتقدم ساخنة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
ليمون ونعناعليمون ونعناع
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
المعدات التي سوف تستخدمها
صفار البيض والبياض محفوظة للمرنغصفار البيض والبياض محفوظة للمرنغ