رولاد اليقطين مع كريمة الزنجبيل
يمكن أن يكون رولاد اليقطين مع كريمة الزبدة بالزنجبيل مجرد وصفة نباتية تحتوي على اللبن والبيض التي كنت تبحث عنها. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. مقابل 86 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 488 سعرة حرارية و7 جرام من البروتين و23 جرام من الدهون. توجه إلى المتجر واشتري مسحوق الخبز والقرفة المطحونة وملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات بأسعار معقولة جدًا. هذه الوصفة من Foodnetwork لها معجبين. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الأوروبي حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 57 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة غير رائعة بنسبة 26%. وصفات مماثلة هي رولاد اليقطين مع كريمة زبدة الزنجبيل، وكب كيك الزنجبيل مع كريمة زبدة القيقب، وروليد جوز الهند مع كريمة زبدة الروم.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ادهني صينية مقاس 13 × 18 × 1 بوصة بالزبدة. غلفي القالب بورق الزبدة ثم دهني الورقة بالزبدة ورشيها بالدقيق.
في وعاء صغير، يُنخل الدقيق مع مسحوق الخبز، وصودا الخبز، والقرفة، والزنجبيل، وجوزة الطيب، والملح، ويُقلب المزيج معًا.
ضعي البيض والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي المجهز بالمضرب واخفقيهم على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونه أصفر فاتح ويثخن. باستخدام الخلاط على سرعة منخفضة، أضيفي اليقطين، ثم أضيفي خليط الدقيق ببطء، واخلطي حتى تمتزج المكونات. أنهي عملية خلط الخليط يدويًا باستخدام ملعقة مطاطية.
تصب في المقلاة المجهزة وتوزع بالتساوي.
اخبزي الكيك لمدة 10 إلى 12 دقيقة، حتى يعود الجزء العلوي للخلف عند لمسه بلطف.
أثناء خبز الكعكة، ضعي منشفة طبق قطنية نظيفة ورقيقة على سطح مستوٍ وانخلي ربع كوب سكر الحلويات بالكامل بالتساوي فوقها. (سيمنع هذا الكعكة من الالتصاق بالمنشفة.) بمجرد إخراج الكعكة من الفرن، قم بفكها حول الحواف واقلبها بشكل مباشر على المنشفة المجهزة. انزع ورق البرشمان. بلمسة خفيفة، قم بلف الكعكة الدافئة والمنشفة معًا (لا تضغط!) بدءًا من النهاية القصيرة للكعكة. السماح لتبرد تماما على رف السلك.
في هذه الأثناء، قومي بتحضير الحشوة. في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بمضرب، اخفقي الماسكاربوني وسكر الحلويات والكريمة معًا لمدة دقيقة تقريبًا، حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضيفي الزنجبيل المتبلور والملح.
للتجميع، قم بفرد الكعكة بعناية على لوح مع وضع المنشفة تحتها.
وزعي الكعكة بالتساوي مع الحشوة. أعد لف الكعكة بشكل حلزوني باستخدام المنشفة كدليل.
قم بإزالة المنشفة وقم بقص الأطراف للحصول على حافة أنيقة. رشيها بالسكر البودرة وقدميها مقطعة.
النبيذ الموصى به: ريسلينغ, دورنفيلدر
يعمل رولادن بشكل جيد مع ريسلينج ودورنفيلدر. قد تبدو البيرة خيارًا طبيعيًا للطعام الألماني، لكن الريسلينج الألماني يتناسب بشكل رائع مع المأكولات البحرية وشنيتزل، في حين أن اللون الأحمر الألماني مثل دورنفيلدر يتناسب بشكل جيد مع لحم البقر ولحوم الطرائد. NV Ruinart , يبدو النبيذ الحاصل على 5 من 5 تصنيف نجوم بمثابة مباراة جيدة. يكلف حوالي 89 دولارا للزجاجة الواحدة.
![نيفادا روينارت , نبيذ]()
نيفادا روينارت , نبيذ