رولات خميرة الشوفان
قد تكون لفائف خميرة الشوفان هي الخبز الذي تبحث عنه. تحتوي الحصة الواحدة على 145 سعرة حرارية، و3 جرام من البروتين، و4 جرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة النباتية لاكتو أوفو 52 شخصًا وتكلف 14 سنتًا لكل وجبة. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و5 دقائق. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من العسل والدقيق والملح وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 17%، وهو أمر سيء إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل لفائف العشاء بالشوفان والخميرة السريعة، وأفضل لفائف الخميرة، ولفائف الخميرة.
تعليمات
في قدر، ضعي 3 أكواب من الماء حتى الغليان.
أضف الشوفان والزبدة. ينضج لمدة 1 دقيقة.
إزالة إلى وعاء. بارد إلى 110 درجة -115 درجة.
تسخين الماء المتبقي إلى 110 درجة -115 درجة؛ ضجة في الخميرة والسكر. يُضاف إلى خليط الشوفان البيض والسكر البني والملح وخليط الخميرة ونصف كمية الدقيق. اخلط جيدا.
إضافة ما يكفي من الطحين المتبقية لتشكيل العجين لينة. اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة لمدة 8-10 دقائق.
ضعها في وعاء مدهون. اتجه مرة واحدة إلى أعلى الشحوم. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة. نثقب العجينة ونقسمها إلى أربع قطع. شكلي كل قطعة إلى 13 كرة.
ضعها في أربع مدهون 9 بوصة. صواني الخبز المستديرة. غطيها واتركيها حتى تتضاعف، لمدة 45-60 دقيقة.
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 30-35 دقيقة.
دهن الوجه بالزبدة إذا رغبت في ذلك.
إزالة لرفوف السلك لتبرد. إذا رغبت في ذلك، اخفقي الزبدة والعسل حتى يصبح المزيج ناعمًا. يقدم مع لفات.