صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة34
مجلة

روكي ماونتن بنديكت

روكي ماونتن بنديكت
روكي ماونتن بنديكت هو بيسكاتاريان وجبة الصباح. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1384 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 116 جرام دهون كل. ل $5.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الصلصة الحارة وأوراق البقدونس وصفار البيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 71%، وهو أمر جيد. حاول روكي ماونتن سمور, روكي ماونتن جريل، و بطاطس روكي ماونتن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تقسيم الكعك الإنجليزية في نصف ثم نخب أو شواء لهم; وضعها جانبا. املأ مقلاة ضحلة كبيرة بـ 2 إلى 3 بوصات من الماء واتركها حتى الغليان. خفض الحرارة على نار هادئة وكسر البيض بلطف في الماء المغلي. طهي البيض حتى يتم ضبط صفار البيض على النضج المطلوب ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة ملح
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
إزالة البيض من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
(كيبلر)(كيبلر)
3
سخني التراوت المدخن في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية لمدة 30 ثانية أو حتى يسخن بالكامل. رتب الكعك الإنجليزي المحمص على أطباق وأعلى مع سمك السلمون المرقط. باستخدام ملعقة مشقوقة ، ضع 1 بيضة مسلوقة فوق كل فطيرة إنجليزية. تسكب صلصة هولنديز الدافئة فوق البيض وترش بالبقدونس وقليل من الفلفل الحلو للتزيين.
المكونات سوف تحتاج
صلصة هولنديزصلصة هولنديز
½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة ملح
سمك السلمون المدخنسمك السلمون المدخن
بيض مسلوقبيض مسلوق
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
قدميها على الفور.
5
تذوب الزبدة على نار متوسطة في قدر ثقيل. أثناء ذوبان الزبدة ، اخفقي النبيذ الأبيض وعصير الليمون والصلصة الحارة في وعاء معدني كبير.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
6
خفقت في صفار البيض.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
7
ضع الوعاء فوق مقلاة من الماء المغلي واستمر في الخفق على نار متوسطة حتى يتطور قوام الكاسترد. خفقت ببطء في الزبدة المذابة. استمر في الخفق حتى تصبح الصلصة غنية وسلسة.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة