روكي ماونتن بنديكت
روكي ماونتن بنديكت هو بيسكاتاريان وجبة الصباح. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1384 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 116 جرام دهون كل. ل $5.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الصلصة الحارة وأوراق البقدونس وصفار البيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 71%، وهو أمر جيد. حاول روكي ماونتن سمور, روكي ماونتن جريل، و بطاطس روكي ماونتن لوصفات مماثلة.
تعليمات
تقسيم الكعك الإنجليزية في نصف ثم نخب أو شواء لهم; وضعها جانبا. املأ مقلاة ضحلة كبيرة بـ 2 إلى 3 بوصات من الماء واتركها حتى الغليان. خفض الحرارة على نار هادئة وكسر البيض بلطف في الماء المغلي. طهي البيض حتى يتم ضبط صفار البيض على النضج المطلوب ، حوالي 3 دقائق.
سخني التراوت المدخن في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية لمدة 30 ثانية أو حتى يسخن بالكامل. رتب الكعك الإنجليزي المحمص على أطباق وأعلى مع سمك السلمون المرقط. باستخدام ملعقة مشقوقة ، ضع 1 بيضة مسلوقة فوق كل فطيرة إنجليزية. تسكب صلصة هولنديز الدافئة فوق البيض وترش بالبقدونس وقليل من الفلفل الحلو للتزيين.
تذوب الزبدة على نار متوسطة في قدر ثقيل. أثناء ذوبان الزبدة ، اخفقي النبيذ الأبيض وعصير الليمون والصلصة الحارة في وعاء معدني كبير.
ضع الوعاء فوق مقلاة من الماء المغلي واستمر في الخفق على نار متوسطة حتى يتطور قوام الكاسترد. خفقت ببطء في الزبدة المذابة. استمر في الخفق حتى تصبح الصلصة غنية وسلسة.