صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

رود آيلاند حساء البطلينوس

رود آيلاند حساء البطلينوس
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الأمريكية إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون Rhode Island Clam Chowder هي الوصفة التي يجب عليك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 388 سعرة حرارية و12 جرامًا من البروتين و15 جرامًا من الدهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية تخدم 4 أشخاص وتكلف 4.11 دولارًا لكل وجبة. توجه إلى المتجر واشتري أعشاب الشبت وعصير البطلينوس والكرفس وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. 77 شخص جربوا هذه الوصفة و أعجبتهم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 64% في الملعقة. حساء رود آيلاند البطلينوس، وحساء رود آيلاند البطلينوس، وحساء رود آيلاند البطلينوس يشبهون إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
يُغلى المحار المقشور وعصير المحار ومرق الدجاج في وعاء كبير على نار متوسطة الحرارة. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. في هذه الأثناء، تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي البصل والكرفس. يُطهى ويُحرَّك حتى تنضج الخضار. يُضاف خليط البصل والبطاطس إلى المحار. نتبل بالشبت والفلفل الأسود والملح والفلفل الحار وصلصة الفلفل الحار. ينضج لمدة 15 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
جمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيولجمبري (21 إلى 25 قطعة)، مقشر ومنزوع العروق، مع ذيول
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
الشبتالشبت
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
يرش البقدونس للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مشروب كحولي, 1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ, المكونات, فئة المنتجات الغذائية, استرلينيا بلان, (يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار), النبيذ الأبيض الجاف, ريسلينغ, يمكن الخوخ، استنزاف, نوع عنصر القائمة

تعتبر شاردونيه والمشروبات الكحولية والنبيذ الأبيض خيارات رائعة لحساء البطلينوس. يمكن أن يستفيد حساء الشودر من اللون الأبيض الناصع لتقطيع المرق الغني بالكريمة - أو يمكنك تناول كمية كبيرة أو العودة إلى المنزل مع شاردونيه غني بالزبدة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Eighteen Miles Chardonnay. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 36 دولارًا.
ثمانية عشر ميلا شاردونيه
ثمانية عشر ميلا شاردونيه
نظرت صانعة النبيذ جيسيكا بون إلى ساحل سونوما الرائع بحثًا عن شاردونيه المشرق والمعقد. تنتقل الفاكهة ذات النواة الخفيفة والليمون الجذاب والمعادن الجذابة على الأنف إلى ذوق كريمي متوازن مع الحموضة النابضة بالحياة. تعمل روائح الفانيليا والبلوط الحلو على تعزيز تعقيد النبيذ. بالنسبة لنبيذ Eighteen Miles، تقوم جيسيكا بون (من مصنع Passalacqua Winery) بمصادر العنب من تسعة تسميات متميزة جميعها ضمن دائرة نصف قطرها ثمانية عشر ميلاً حول هيلدسبيرغ، كاليفورنيا. يرجى أيضًا تجربة Eighteen Miles Cab وZin وPinot Noir وPetite Sirah.