روبين برجر
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد الأمريكية وصفات إلى مربع وصفة الخاص بك ، قد يكون روبين برغر وصفة يجب أن تحاول. هذا الطبق الرئيسي لديه 1510 سعرة حرارية, 70 جرام بروتين، و 116 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل 5 5.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 2 كان الناس سعداء أنهم حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك زبدة ولحم خنزير مطحون ومخلل الملفوف وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 79%، وهو أمر جيد. حاول رغيف روبين متعدد الطبقات, بسطرمة روبين الملقب، و روبين محشوة لحم الخنزير المتن لوصفات مماثلة.
تعليمات
للتتبيلة: في وعاء ، اخفقي المايونيز ، كاتسوب ، المذاق ، الخل ، بذور الكرفس والصلصة الحارة ، واخلطيهم جيدا. ثم مزيج مع مخلل الملفوف وعقد.
بالنسبة للبرغر: سخن الشواية إلى 350 درجة فهرنهايت.
في وعاء ، اخلطي اللحم البقري ولحم البقر ولحم الخنزير باليد ، واخلطيهم جيدا حتى يمتزجوا بشكل متساو ودقيق. بعد ذلك ، قسم اللحم إلى 4 فطائر متساوية ورشها بالتساوي بالملح والفلفل على كلا الجانبين. اشوي البرغر على الجانب الأول لمدة 5 إلى 6 دقائق ، ثم اقلبه وكرر الشوي على الجانب الثاني.
أثناء طهي البرغر ، في مقلاة على نار عالية ، أضيفي زيت بذور العنب ، واتركيه يسخن حتى يدخن ثم خففي الحرارة إلى متوسطة. بعد ذلك ، أضيفي مخلل الملفوف واطهيه حتى يصبح لونه بنيا ، من 3 إلى 4 دقائق ، مع التحريك بملعقة أثناء العملية. بمجرد طهيها ، أضيفي ربع الكراوت الملبس فوق البرغر ، ثم ضعي الجبن فوقها.
سخني مقلاة على نار متوسطة عالية ، أضيفي الزبدة إلى المقلاة وحمري اللفائف واحدة تلو الأخرى ، وكرر العملية حتى تتحول جميع اللفائف إلى اللون البني. ثم ضعي البرغر الملبس على الكعك السفلي ، وانتهي من قمة الكعكة وقدميها.
النبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل
ميرلوت, مالبيك, وزينفانديل هي أفضل اختياراتي للبرغر. سوف ميرلوت تكون كافية تماما لبرغر الكلاسيكية مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة أنواعا أكثر جرأة من النبيذ ، مثل مالبيك أو زينفانديل الفلفل. تي ماتان أواتيا كابرنيتس-ميرلوت مع تصنيف 4.7 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 32 دولار لكل زجاجة.
تي ماتا أواتيا كابرنيتس-ميرلوت
قرمزي عميق مكثف ، أواتيا '13 هو كلاسيكي حقيقي. يأسر العطر على الفور بمكونات القهوة المحمصة الداكنة والشوكولاتة والفانيليا والخبز المحمص المتشابك مع الفاكهة. تلميحات من أوراق الغار والنعناع تحافظ على الروائح منعشة وحيوية. يتكشف الحنك بنكهات التوت الناضجة وملمس الفم الغني ، بينما يعطي العفص الناضج لمسة نهائية رائعة ومبهجة. من ظروف النمو المثالية ، يظل تركيز الفاكهة المكثف مكررا. أنيقة وقوية ، أواتيا '13 هو تحفة.