صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة14
مجلة

روبيان مشوي متبل (تندوري جينجا)

روبيان مشوي متبل (تندوري جينجا)
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان والبيسكاتاريان? يمكن أن يكون الجمبري المشوي المتبل (تندوري جينجا) وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 152 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.81 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل, ثلاثة بوصة العصي القرفة, الكزبرة, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام لايم أنجل مع طلاء الجير والفستق كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل تندوري مشوي-زبادي متبل بكتف الضأن مع البصل المشوي والفاصوليا الخضراء, الروبيان مع الكراث وأوراق الكاري (تشوتشين جينجا)، و لحم مشوي على طريقة التندوري أو جمبري.

تعليمات

1
سخني مقلاة غير مدهونة مقاس 6 بوصات على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
ضعي جميع مكونات غارام ماسالا في مقلاة ؛ مشوي 2 إلى 3 دقائق ، مع التحريك باستمرار ، حتى تتشقق البذور ، تتحول التوابل إلى درجة أغمق ويصبح المزيج ذو رائحة حلوة.
المكونات سوف تحتاج
بهاراتبهارات
البذورالبذور
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
نقل إلى وعاء ؛ بارد 3 إلى 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
ضع مزيج التوابل المحمص في مطحنة التوابل. يطحن حتى يبدو الخليط مثل قوام الفلفل المطحون ناعما. تخزينها في جرة محكم في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 1 شهر; أبعد من ذلك, وسوف تبدأ لتفقد نكهته الكاملة. يجعل 1/4 كوب مزيج التوابل ؛ استخدام 1 ملعقة صغيرة لهذه الوصفة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحونفلفل أسود مطحون
مزيج التوابلمزيج التوابل
5
في وعاء متوسط ، اخلطي 1 ملعقة صغيرة من غارام ماسالا وجميع مكونات الروبيان المتبقية في وعاء متوسط. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 إلى 60 دقيقة لمزج النكهات ولكن ليس أكثر من 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيانالروبيان
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
فرشاة رف شواء مع الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتيزيت نباتي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
7
تسخين الفحم أو شواية الغاز للحرارة المباشرة. خيط 4 جمبري على كل من أربعة أسياخ من الخيزران أو المعدن مقاس 10 بوصات ، مع ترك مسافة بين كل جمبري. يغطى ويشوى على نار عالية من 3 إلى 5 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح الجمبري ورديا وثابتا.
المكونات سوف تحتاج
الروبيانالروبيان
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخ معدنيةأسياخ معدنية
الشوايةالشواية

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

بينوت جريجيو, ريسلينج, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي للروبيان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. و زيوبافان العضوية بينوت غريجيو مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو ديه العبير الغنية الطازجة من التفاح والكمثرى مع تلميحات من الحمضيات التي تتلاشى في باقة من الزهور وعلى الحنك هو مشرق وجديدة مع نكهات الفواكه الرائعة.زيوبافا بينوت غريجيو أزواج جيدا مع مجموعة واسعة من المأكولات أخف وزنا ، وخاصة الأسماك / المحار والدواجن والباستا في صلصة كريم والجبن ليونة. إنه أيضا فاتح للشهية مثالي. مزيج: 100 ٪ بينوت غريجيو