صعوبةخبير
جاهز49 ساعة, 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة5
مجلة

روبيان لا بلانشا مع كونفيت الثوم والليمون

روبيان لا بلانشا مع كونفيت الثوم والليمون
روبيان لا بلانشا مع كونفيت الثوم والليمون خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيسكاتارية وصفة مع 6 حصص. هذا الطبق الرئيسي لديه 887 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 45 جرام دهون لكل وجبة. ل 4 4.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة الليمون والزعتر والسكر والقريدس. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 49 ساعة و 25 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. روبيان بالليمون والفلفل الحار والثوم والفيتا, روبيان بقعة الثوم فوق أكلة عشبة الليمون، و روبيان بالثوم والبارميزان مع شرائح الليمون المشوية هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.

تعليمات

1
على ماندولين ياباني ، قطعي الثوم إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان ؛ يجب أن تكون شفافة.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
2
سخني 2 كوب زيت نباتي في فرن هولندي كبير وثقيل إلى 250 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
3
يضاف الثوم المقطع ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
4
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة واستنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
5
قشر القريدس وقم بتقطيعه ، مع ترك قطع الرأس والذيل سليمة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
6
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار عالية حتى يكاد الزيت يدخن. يتبل 6 روبيان بالملح والفلفل ويضاف إلى الزيت الساخن. كوك 1 دقيقة على كل جانب ثم نقل إلى منشفة ورقية لاستنزاف. كرر حتى ينضج كل القريدس ، مع إضافة المزيد من الزيت حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
رتبي القريدس على طبق ورشي عليه كونفيت الليمون باستخدام بعض الزيت.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
قشور من الليمونقشور من الليمون
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
8
يرش برقائق الثوم والبقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
9
إعداد كونفيت الليمون بضعة أيام مقدما. قطعي الليمون بالطول وضعيه في قدر من الفولاذ المقاوم للصدأ.
المكونات سوف تحتاج
قشور من الليمونقشور من الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
10
تضاف جميع المكونات المتبقية ، باستثناء زيت الزيتون ، وتغطى بالماء البارد ، وتغلى على نار متوسطة. قلل الحرارة للحفاظ على نار هادئة ؛ ستؤدي الحرارة الزائدة إلى تكسير الليمون. يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ثم يسكب في برطمانات ميسون معقمة. ختم والسماح لتبرد في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
قشور من الليمونقشور من الليمون
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
جرة تعليبجرة تعليب
11
عندما تصبح جاهزا للاستخدام ، اكشط لب الليمون بسكين وقطع الجلد إلى مكعبات صغيرة. تزج في زيت الزيتون بضع ساعات قبل استخدام.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
قشور من الليمونقشور من الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه

المكونات

1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)11 رطل كوسة،نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1تشيلي المجففةتشيلي المجففة3(شتاء)أوراق البقدونس الطازجة المفرومةأوراق البقدونس الطازجة المفرومة6الأغصانمقطعة إلى شرائح، 1)مقطعة إلى شرائح، 1)2القرنفل1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر10القرنفل1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر11 رطل كوسة،البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها10الليمونالليمون7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2(يمكن أن يكون أو المقشود)بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة36القريدس ، مع الرأس علىالقريدس ، مع الرأس على2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة

النبيذ الموصى به: استرلينيا بلان, ريسلينغ, بينوت غريجيو

يعمل الجمبري بشكل جيد مع ساوفيجنون بلانك وريسلينج وبينوت جريجيو. يعمل هذا النبيذ الأبيض المقرمش جيدا مع الجمبري المحضر بعدة طرق ، سواء كان مشويا أو مقليا أو في صلصة الثوم. يمكنك تجربة ميغيل توريس لاس مولاس سوفيجنون بلانك ريزيرفا. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 13 دولار للزجاجة الواحدة.
ميغيل توريس لاس مولاس سوفيجنون بلانك ريزيرفا
ميغيل توريس لاس مولاس سوفيجنون بلانك ريزيرفا
أصفر شاحب مع روائح تذكرنا بالفواكه الاستوائية الناضجة مع لمسات من الحمضيات. حنك حريري مع بنية حمضية جيدة وطعم طويل. قم بإقران السمك المخبوز أو المشوي أو أطباق السمك مع الصلصات الرقيقة.