صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة70
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

رقائق غلاية مع البارميزان والأعشاب

رقائق غلاية مع البارميزان والأعشاب
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب رقائق الغلاية مع البارميزان والأعشاب. ل 52 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 117 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون لكل وجبة. مزيج من إكليل الجبل ، بارميجيانو ريجيانو ، حكيم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. هذه الوصفة محبوبة من قبل 8 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة مذهلة. حاول رقائق غلاية محلية الصنع مع تراجع البصل الشبت, الحلو والمالح الخطمي الشوكولاته أزمة القضبان مع غلاية العلامة التجارية رقائق، و فوكاتشيا مع البارميزان والأعشاب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اغسل البطاطس ونظفها بالماء الجاري البارد. باستخدام ماندولين،أو مقشرة الخضار ، قم بتقطيع البطاطس إلى شرائح. أسقط الرقائق في وعاء من الماء المثلج أثناء العمل لمنعها من التحول إلى اللون البني. سيؤدي ذلك أيضا إلى إزالة أي نشا زائد.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
نشانشا
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
ماندولينماندولين
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
ضعي قدرا كبيرا من 75/25 من زيت الكانولا وزيت الزيتون على نار متوسطة وأضيفي الثوم (الورق وجميع) والسيقان الكاملة من إكليل الجبل الطازج والمريمية والزعتر. جلب النفط تصل إلى 375 درجة فهرنهايت كما أنه مع ارتفاع درجات الحرارة سوف تحصل على غرست النفط مع الثوم والأعشاب. مرة واحدة فرقعة الأعشاب والحصول على متموج أنها سوف تذهب واضحة وأنت تعرف أنها تتم. باستخدام مصفاة استنزاف الأعشاب والثوم وتوضع جانبا على مناشف ورقية.
المكونات سوف تحتاج
إكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
تقلى البطاطس على دفعات حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
4
يصفى الرقائق ويجفف جيدا على المناشف الورقية ويتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
يزين بالأعشاب المقلية المقرمشة والثوم والاستحمام مع البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية