رف من لحم الضأن مع التين
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب رف لحم الضأن مع التين. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 64 غرام من الدهون، وما مجموعه 718 سعرة حرارية. ل 4 4.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. مزيج من البصل والجوز وفص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. وصفات مماثلة هي قطع لحم الضأن مع صلصة كريمة الكاري أو رف لحم الضأن, قطع لحم الضأن مع صلصة كريمة الكاري أو رف لحم الضأن، و رف مشوي من لحم الضأن مع صلصة لحم الضأن المنعشة.
تعليمات
افركي لحم الضأن مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
ضع جانب اللحم لأعلى على رف في مقلاة مشوية مدهونة بالزبدة.
اخبز ، مكشوفا ، بسعر 375 دولارا لمدة 45-60 دقيقة أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب (بالنسبة للندرة المتوسطة ، يجب أن يقرأ مقياس الحرارة 145 دولارا ؛ متوسط ، 160 دولارا ؛ مطهو جيدا ، 170 دولارا).
إزالة إلى طبق التقديم ؛ تغطية فضفاضة مع احباط.
أضف 1 كوب ماء إلى مقلاة التحميص ؛ يقلب لتخفيف البتات ذات اللون البني من المقلاة. باستخدام منخل ناعم ، يصفى الخليط ؛ ضع المرق جانبا.
في قدر صغير ، يقلى البصل في الزيت حتى ينضج.
يضاف الثوم ؛ طبخ 1 دقيقة أطول. يضاف تدريجيا النبيذ والمرق والتين والفلفل والملح المتبقي. جلب ليغلي. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ يطهى ، مكشوفا ، حتى ينضج التين وتصبح الصلصة سميكة ، حوالي 10 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر.
يرش الجوز على لحم الضأن ؛ يقدم مع صلصة التين.