صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة12
مجلة

رف لحم الضأن المشوي بالثوم

رف لحم الضأن المشوي بالثوم
رف مشوي الثوم بالقشور من لحم الضأن هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي الطبق الرئيسي. ل Serving 4.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 24 جرام بروتين, 64 جرام دهون، وما مجموعه 683 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 45 دقيقة. إذا كان لديك ملح وفلفل وأوراق إكليل الجبل ولحم الضأن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة النتيجة 49%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل رف لحم الضأن المشوي بالثوم, الثوم-روزماري-رف متقشر من لحم الضأن، و الطماطم المجففة بالشمس والثوم-رف من لحم الضأن.

تعليمات

1
في محضر طعام صغير ، يمزج الثوم وإكليل الجبل وزيت الزيتون ويعالج حتى يفرم الثوم جيدا. تبلي رفوف لحم الضأن بالملح والفلفل وافركي زيت الثوم وإكليل الجبل عليها. تعيين رفوف الجانب الدهون حتى على ورقة الخبز انعقدت كبيرة واسمحوا الوقوف لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
2
سخن الفرن إلى 45
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
3
يحمص لحم الضأن في الثلث العلوي من الفرن لمدة 15 دقيقة. اقلب الرفوف وشويها لمدة 10 دقائق أطول للحوم المتوسطة النادرة.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
4
انقل الرفوف إلى لوح نحت ، واقفها في وضع مستقيم واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
5
نحت الرفوف بين عظام الضلع ونقلها إلى لوحات.
6
خدمة على الفور.