صعوبةخبير
جاهز10 ساعة
حصص6
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

رف لحم الخنزير المشوي مع فطائر الكوسة

رف لحم الخنزير المشوي مع فطائر الكوسة
قد يكون رف لحم الخنزير المشوي مع فطائر الكوسة هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 175 سعرة حرارية. ل Serving 2.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من زيت الزيتون والفلفل والملح موافق للشريعة اليهودية ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 ساعات. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 30%. حاول رف مشوي من لحم الخنزير, القيقب المحمص رف من لحم الخنزير، و رف مزدوج مشوي من لحم الخنزير مع صلصة الفطر موريل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي العسل والعصير وزيت الزيتون معا واسكبي لحم الخنزير في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق .
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
يضاف التوابل والبشر ويوضع في الثلاجة طوال الليل. سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
3
ضع لحم الخنزير على رف التحميص وشوي لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يتحول الرف إلى اللون البني الذهبي العميق. خففي الحرارة إلى 275 وشويها لمدة 35 إلى 50 دقيقة إضافية أو حتى يصل لحم الخنزير إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 140 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
4
أخرج لحم الخنزير من الفرن واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة. قطع شرائح وتقدم مع الفطائر كوسة.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
5
لفطائر الكوسة: ابشر الكوسة على الفتحات الكبيرة للمبشرة على منشفة مطبخ نظيفة.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
المبشرةالمبشرة
6
يرش الملح.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
اسمحوا الوقوف أثناء إعداد المكونات الأخرى. اعصر أكبر قدر ممكن من السائل من الكوسة ، مع التخلص من السائل. في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الكوسة والنعناع والشبت والبصل الأخضر والثوم وقشر الليمون والفلفل والفيتا. ضجة في البيض والدقيق وتخلط حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
سخني كمية كافية من زيت الكانولا إلى 350 درجة فهرنهايت في مقلاة على نار متوسطة عالية حتى تصل إلى منتصف جوانب الفطائر. شكل الفطائر ، وذلك باستخدام 1/4 كوب قياس ، ووضع بلطف في الزيت الساخن. تقلى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لون الفطائر بنيا ذهبيا على كل جانب ، من 4 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
9
أخرجه من المقلاة وصفيه على مناشف ورقية لمدة دقيقة. طبق وزين بوظة من الزبادي اليوناني والشبت وقشر الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الزبادي اليونانيالزبادي اليوناني
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف

المكونات

1أوريو محشو مزدوجفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور0قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)6الروبيان والأوردةزيت الكانولا ، للقليزيت الكانولا ، للقلي1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبذور الكزبرة المتشققةبذور الكزبرة المتشققة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبذور الكمونبذور الكمون2القشرة: فتات بسكويت غراهامالشبت المفروم الطازج ، بالإضافة إلى المزيد للتزيينالشبت المفروم الطازج ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين1شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة113فلفل هابينروجبنة فيتا ، مفرومة تقريباجبنة فيتا ، مفرومة تقريبا3القشرة: فتات بسكويت غراهامدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1ليمون ، زيستيد ، بالإضافة إلى المزيد للتزيينليمون ، زيستيد ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين6الروبيان والأوردةزبادي يوناني ، شبت مخفوق وقشر ليمون إضافي ، للتزيينزبادي يوناني ، شبت مخفوق وقشر ليمون إضافي ، للتزيين1الجير ، زيستد و جويسدالجير ، زيستد و جويسد1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق النعناع المفروم الطازجأوراق النعناع المفروم الطازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1البرتقال ، زيستد و جويسدالبرتقال ، زيستد و جويسد1مركز قطع رف لحم الخنزير (بيركشاير)مركز قطع رف لحم الخنزير (بيركشاير)1أوريو محشو مزدوجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل الأخضر ، وقطع بيضاء وخضراء شرائح رقيقة على التحيزالبصل الأخضر ، وقطع بيضاء وخضراء شرائح رقيقة على التحيز21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفة6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور