صعوبةخبير
جاهز10 ساعة
حصص6
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

رف لحم الخنزير المشوي مع فطائر الكوسة

رف لحم الخنزير المشوي مع فطائر الكوسة
قد يكون رف لحم الخنزير المشوي مع فطائر الكوسة هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 175 سعرة حرارية. ل Serving 2.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من زيت الزيتون والفلفل والملح موافق للشريعة اليهودية ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 ساعات. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 30%. حاول رف مشوي من لحم الخنزير, القيقب المحمص رف من لحم الخنزير، و رف مزدوج مشوي من لحم الخنزير مع صلصة الفطر موريل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي العسل والعصير وزيت الزيتون معا واسكبي لحم الخنزير في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق .
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مربى التوت الأحمر النقي من كرافت، دافئ ومصفى1/4 كوب مربى التوت الأحمر النقي من كرافت، دافئ ومصفى
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
2
يضاف التوابل والبشر ويوضع في الثلاجة طوال الليل. سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
3
ضع لحم الخنزير على رف التحميص وشوي لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يتحول الرف إلى اللون البني الذهبي العميق. خففي الحرارة إلى 275 وشويها لمدة 35 إلى 50 دقيقة إضافية أو حتى يصل لحم الخنزير إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 140 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
4
أخرج لحم الخنزير من الفرن واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة. قطع شرائح وتقدم مع الفطائر كوسة.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
5
لفطائر الكوسة: ابشر الكوسة على الفتحات الكبيرة للمبشرة على منشفة مطبخ نظيفة.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
المبشرةالمبشرة
6
يرش الملح.
المكونات سوف تحتاج
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
7
اسمحوا الوقوف أثناء إعداد المكونات الأخرى. اعصر أكبر قدر ممكن من السائل من الكوسة ، مع التخلص من السائل. في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الكوسة والنعناع والشبت والبصل الأخضر والثوم وقشر الليمون والفلفل والفيتا. ضجة في البيض والدقيق وتخلط حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
8
سخني كمية كافية من زيت الكانولا إلى 350 درجة فهرنهايت في مقلاة على نار متوسطة عالية حتى تصل إلى منتصف جوانب الفطائر. شكل الفطائر ، وذلك باستخدام 1/4 كوب قياس ، ووضع بلطف في الزيت الساخن. تقلى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لون الفطائر بنيا ذهبيا على كل جانب ، من 4 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
9
أخرجه من المقلاة وصفيه على مناشف ورقية لمدة دقيقة. طبق وزين بوظة من الزبادي اليوناني والشبت وقشر الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الزبادي اليونانيالزبادي اليوناني
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

المكونات

1أوريو محشو مزدوجفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور0قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)6الروبيان والأوردةزيت الكانولا ، للقليزيت الكانولا ، للقلي11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففبذور الكزبرة المتشققةبذور الكزبرة المتشققة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففبذور الكمونبذور الكمون22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالشبت المفروم الطازج ، بالإضافة إلى المزيد للتزيينالشبت المفروم الطازج ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين1عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجبنة فيتا ، مفرومة تقريباجبنة فيتا ، مفرومة تقريبا32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1ليمون ، زيستيد ، بالإضافة إلى المزيد للتزيينليمون ، زيستيد ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين6الروبيان والأوردةزبادي يوناني ، شبت مخفوق وقشر ليمون إضافي ، للتزيينزبادي يوناني ، شبت مخفوق وقشر ليمون إضافي ، للتزيين1الجير ، زيستد و جويسدالجير ، زيستد و جويسد11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففأوراق النعناع المفروم الطازجأوراق النعناع المفروم الطازج22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1البرتقال ، زيستد و جويسدالبرتقال ، زيستد و جويسد1مركز قطع رف لحم الخنزير (بيركشاير)مركز قطع رف لحم الخنزير (بيركشاير)1أوريو محشو مزدوجبذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل الأخضر ، وقطع بيضاء وخضراء شرائح رقيقة على التحيزالبصل الأخضر ، وقطع بيضاء وخضراء شرائح رقيقة على التحيز21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفة6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور