صعوبةخبير
جاهز10 ساعة
حصص6
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

رف لحم الخنزير المشوي مع فطائر الكوسة

رف لحم الخنزير المشوي مع فطائر الكوسة
قد يكون رف لحم الخنزير المشوي مع فطائر الكوسة هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 175 سعرة حرارية. ل Serving 2.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من زيت الزيتون والفلفل والملح موافق للشريعة اليهودية ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 ساعات. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 30%. حاول رف مشوي من لحم الخنزير, القيقب المحمص رف من لحم الخنزير، و رف مزدوج مشوي من لحم الخنزير مع صلصة الفطر موريل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي العسل والعصير وزيت الزيتون معا واسكبي لحم الخنزير في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق .
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
2
يضاف التوابل والبشر ويوضع في الثلاجة طوال الليل. سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
ضع لحم الخنزير على رف التحميص وشوي لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يتحول الرف إلى اللون البني الذهبي العميق. خففي الحرارة إلى 275 وشويها لمدة 35 إلى 50 دقيقة إضافية أو حتى يصل لحم الخنزير إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 140 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
4
أخرج لحم الخنزير من الفرن واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة. قطع شرائح وتقدم مع الفطائر كوسة.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
لفطائر الكوسة: ابشر الكوسة على الفتحات الكبيرة للمبشرة على منشفة مطبخ نظيفة.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
المبشرةالمبشرة
6
يرش الملح.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
7
اسمحوا الوقوف أثناء إعداد المكونات الأخرى. اعصر أكبر قدر ممكن من السائل من الكوسة ، مع التخلص من السائل. في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الكوسة والنعناع والشبت والبصل الأخضر والثوم وقشر الليمون والفلفل والفيتا. ضجة في البيض والدقيق وتخلط حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
سخني كمية كافية من زيت الكانولا إلى 350 درجة فهرنهايت في مقلاة على نار متوسطة عالية حتى تصل إلى منتصف جوانب الفطائر. شكل الفطائر ، وذلك باستخدام 1/4 كوب قياس ، ووضع بلطف في الزيت الساخن. تقلى ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لون الفطائر بنيا ذهبيا على كل جانب ، من 4 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
أخرجه من المقلاة وصفيه على مناشف ورقية لمدة دقيقة. طبق وزين بوظة من الزبادي اليوناني والشبت وقشر الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الزبادي اليونانيالزبادي اليوناني
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري

المكونات

1أوريو محشو مزدوجفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور0الخضروات (مثل السبانخ)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)6قليل من الكوسة المفرومةزيت الكانولا ، للقليزيت الكانولا ، للقلي1جبنة بارميزان مبشورةبذور الكزبرة المتشققةبذور الكزبرة المتشققة1جبنة بارميزان مبشورةبذور الكمونبذور الكمون2القشرة: فتات بسكويت غراهامالشبت المفروم الطازج ، بالإضافة إلى المزيد للتزيينالشبت المفروم الطازج ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين1(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم113فلفل هابينروجبنة فيتا ، مفرومة تقريباجبنة فيتا ، مفرومة تقريبا3القشرة: فتات بسكويت غراهامدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2الخضروات (مثل السبانخ)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1جبنة بارميزان مبشورة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1ليمون ، زيستيد ، بالإضافة إلى المزيد للتزيينليمون ، زيستيد ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين6قليل من الكوسة المفرومةزبادي يوناني ، شبت مخفوق وقشر ليمون إضافي ، للتزيينزبادي يوناني ، شبت مخفوق وقشر ليمون إضافي ، للتزيين1الجير ، زيستد و جويسدالجير ، زيستد و جويسد1جبنة بارميزان مبشورةأوراق النعناع المفروم الطازجأوراق النعناع المفروم الطازج2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1البرتقال ، زيستد و جويسدالبرتقال ، زيستد و جويسد1مركز قطع رف لحم الخنزير (بيركشاير)مركز قطع رف لحم الخنزير (بيركشاير)1أوريو محشو مزدوجنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل الأخضر ، وقطع بيضاء وخضراء شرائح رقيقة على التحيزالبصل الأخضر ، وقطع بيضاء وخضراء شرائح رقيقة على التحيز21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفة6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور