وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة86
أطباق صحّية للغاية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
كوجل التفاح ماتزو
صلصة بصل البروفولون
فطيرة تفاح المزرعة
الجاودار السويدي المفضل
سباغيتي لحم البقر والفطر
غمس الخطوبة
فطائر صغيرة بالجبن والخرشوف
حساء روبن
أكواب بسكويت الشوكولاتة والنعناع
صلصة البصل المخبوزة 1
وصفات ذات صلة
حساء روبن
دجاج بارميزان بالميكروويف
بيتزا دجاج باربيكيو رائعة بشكل لا يصدق
سمك الحدوق الملفوف بالبروسسيوتو
مجلة

رغيف لحم العجل والمريمية مع مرق جورجونزولا والبطاطا المهروسة مع بروسسيوتو والجبن

رغيف لحم العجل والمريمية مع مرق جورجونزولا والبطاطا المهروسة مع بروسسيوتو والجبن
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب رغيف لحم العجل والمريمية مع مرق جورجونزولا والبطاطس المحطمة مع البروسسيوتو والجبن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 73 جرام بروتين, 74 جرام دهون، وما مجموعه 1270 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.73 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على نكهة الليمون وفتات الخبز ومرق الدجاج وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة مذهلة. حاول بطاطس يوكون الذهبية المحطمة مع جورجونزولان والمريمية, فطائر رغيف اللحم والبطاطس المهروسة ومرق اللحم، و بطاطس حمراء محطمة مع جبنة جورجونزولا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
ضع البطاطس في قدر ، وقم بتغطيتها بالماء ، ثم أحضر الماء حتى يغلي ؛ قم بملحها واطهي البطاطس حتى تنضج الشوكة ، من 10 إلى 12 دقيقة أو نحو ذلك.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3
أثناء عمل البطاطس ، يمزج لحم العجل مع البيض وفتات الخبز و 1/2 كوب جبن ومريمية وملح وفلفل أسود. شكل أرغفة لحم بيضاوية الشكل 4 (1 بوصة).
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
4
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاة. رغيف اللحم البني 2 إلى 3 دقائق على كل جانب ثم نقل إلى ورقة الخبز نونستيك والانتهاء في الفرن, 6 إلى 8 الدقائق. أعد المقلاة لتسخينها ، أضف منعطفا آخر من زيت الزيتون البكر الممتاز إلى المقلاة والفطر والثوم. يطهى الفطر حتى يصبح مظلما وطريا ، من 5 إلى 6 دقائق ، ثم يضاف الملح والفلفل و 1 كوب مرق دجاج لتحلل المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
5
أثناء طهي الفطر ، تذوب الزبدة على نار متوسطة في قدر متوسط.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
6
يضاف الدقيق ويطهى 1-2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
7
يخفق الحليب ويتبل بجوزة الطيب والملح والفلفل. قلل الصلصة بضع دقائق حتى تتكاثف قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
استنزاف البطاطا وإضافتها مرة أخرى إلى وعاء دافئ.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2 كراث صغير، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
9
أضف نصف صلصة الحليب إلى البطاطس مع بروسسيوتو والجبن المتبقي 1/2 كوب ، بضع حفنات. سحق البطاطا إلى الاتساق المطلوب ويتبل بالملح والفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
بروسسيوتوبروسسيوتو
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
10
أضيفي صلصة الحليب المتبقية إلى الفطر ، وحركي جبنة جورجونزولا حتى تذوب ، ثم أضيفي المرق واخلطيهم.
المكونات سوف تحتاج
جورجونزولاجورجونزولا
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
11
قدمي أرغفة اللحم مع مرق الفطر جورجونزولا فوقها وبطاطس بروسسيوتو جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
جورجونزولاجورجونزولا
بروسسيوتوبروسسيوتو
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
12
يقدم هذا الطبق مع سلطة خضراء أو النبيذ غارق الخضر ، يتبع وصفة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
13
سخني مقلاة عميقة على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
14
أضف زيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاة ، والثوم. طهي الثوم بضع دقائق أثناء تقطيع اللفت ثم إزالة القرنفل. كرنك تسخين الشق لهم إضافة الخضر إلى الذبول عليهم, 2 إلى 3 دقائق من تحول وتشارك هنا.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
الخضرالخضر
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
كاليكالي
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
15
يضاف النبيذ والملح والفلفل ويقلل الحرارة لينضج. حاد الخضر في النبيذ 10 دقائق, ضجة في تلذذ ثم خدمة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المكونات

4الروبيان والأوردةالفلفل الأسودالفلفل الأسود1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز ، بضع حفناتفتات الخبز ، بضع حفنات33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)10كريميني (فطر بورتوبيللو صغير) ، أرباعكريميني (فطر بورتوبيللو صغير) ، أرباع2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف1tblsp. خل النبيذ الاحمرشرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4الأغصانحكيم طازج ، شرائح رقيقةحكيم طازج ، شرائح رقيقة12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصالثوم ، متصدع من الجلدالثوم ، متصدع من الجلد12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصالثوم ، سحقالثوم ، سحق1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جورجونزولا ، اعتمادا على مدى جبني كنت ترغب في ذلكجورجونزولا ، اعتمادا على مدى جبني كنت ترغب في ذلك6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية1/3 كيس من شعيرية البيض واسعة للغاية5671 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.اللفت تنظيفها ، 1 حفنة كبيرة ، قلص والمفروماللفت تنظيفها ، 1 حفنة كبيرة ، قلص والمفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارقشر الليمون ، مقلة العينقشر الليمون ، مقلة العين7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة0قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب المبشور الطازج ، مقلة العين ذلكجوزة الطيب المبشور الطازج ، مقلة العين ذلك23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبارميجيانو ريجيانو المبشوربارميجيانو ريجيانو المبشور1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بروسسيوتو دي بارما ، مفرومة ناعما (اجعل شريحة لذيذة سميكة مثل لحم الخنزير المقدد ، بدلا من حلقها)بروسسيوتو دي بارما ، مفرومة ناعما (اجعل شريحة لذيذة سميكة مثل لحم الخنزير المقدد ، بدلا من حلقها)3لارجيسبطاطس روسيت ، 2 1/4 إلى 2 1/2 رطل ، مقشرة ومقطعةبطاطس روسيت ، 2 1/4 إلى 2 1/2 رطل ، مقشرة ومقطعة4الروبيان والأوردةالملحالملح4الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل
كوجل التفاح ماتزو
فطيرة تفاح المزرعة
الجاودار السويدي المفضل
سباغيتي لحم البقر والفطر
فطائر صغيرة بالجبن والخرشوف
حساء روبن
أكواب بسكويت الشوكولاتة والنعناع
صلصة البصل المخبوزة 1
مزيج كوكيز الشوفان والجوز البقان
دجاج بارميزان بالميكروويف