صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة13
مجلة

رغيف لحم العجل والفطر مع لحم الخنزير المقدد

رغيف لحم العجل والفطر مع لحم الخنزير المقدد
لحم العجل والفطر رغيف اللحم مع لحم الخنزير المقدد قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 490 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 33 جرام دهون كل. ل Serving 2.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الفجل ، لحم العجل الأرض ، المفرقعات المحار ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل القشدة الحامضة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة التفاح الكريمية الحامضة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل رغيف لحم فطر بورسيني مع مرق الفطر, رغيف لحم الفطر، و رغيف لحم الخنزير والفطر.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يضاف الفطر ويتبل بالملح والفلفل ويطهى على نار معتدلة حتى يطلق سائله ، حوالي 4 دقائق. زيادة الحرارة إلى ارتفاع معتدل ويطهى مع التحريك ، حتى احمر ، حوالي 4 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
4
يضاف البصل والفلفل الحلو و 1 ملعقة كبيرة من الزبدة. يطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج البصل والفلفل الحلو ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
نودلز ريجاتوني مجففةنودلز ريجاتوني مجففة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
5
السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
6
يفرم لحم الخنزير المقدد المفروم في محضر الطعام. في وعاء كبير ، يمزج لحم الخنزير المقدد المفروم مع لحم العجل وفتات التكسير والكاتشب والفجل والبيض ومزيج الفطر المبرد. الموسم مع الملح والفلفل وتخلط جيدا مع يديك. سلق قطعة صغيرة من خليط رغيف اللحم في المقلاة على نار معتدلة وطعم التوابل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
طبقة علوية مخفوقة وجوز البقان المفرومطبقة علوية مخفوقة وجوز البقان المفروم
الفجلالفجل
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
لحم مفروملحم مفروم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
أضف المزيد من الملح والفلفل إلى خليط رغيف اللحم ، إذا لزم الأمر. ضع اللحم في مقلاة رغيف 2 لتر ورتب شرائح لحم الخنزير المقدد النصف في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة حلوى شوكولاتة الحليب، محلوقةقطعة حلوى شوكولاتة الحليب، محلوقة
8
اخبز رغيف اللحم لمدة 1 1/4 ساعة ، أو حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في المركز 14
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
صفي عصائر المقلاة في وعاء عازل للحرارة وقشدي الدهون ؛ يجب أن يكون لديك 2/3 كوب من العصائر.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
سخن اللاحم. اشوي رغيف اللحم على بعد 5 بوصات من الحرارة لمدة 1 دقيقة ، أو حتى يتحول لون لحم الخنزير المقدد إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
11
اترك رغيف اللحم يرتاح في المقلاة لمدة 10 دقائق على الأقل أو لمدة تصل إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
12
في هذه الأثناء ، في قدر صغير ، تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
13
اخفقي الدقيق حتى يصبح ناعما ، ثم اخفقي في عصائر المقلاة المحجوزة. اتركي الصلصة على نار هادئة مع الخفق باستمرار حتى تصبح سميكة.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
14
إضافة القشدة الحامضة ويطهى مع التحريك ، حتى الساخنة ، حوالي 2 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل. قطعي رغيف اللحم إلى شرائح سميكة وقدميه مع صلصة الكريمة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

المكونات

1كبيرالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1( باذنجان)فلفل أخضر مفرومفلفل أخضر مفروم1كيلوغراملحم العجل المطحون (ليس هزيلا جدا)لحم العجل المطحون (ليس هزيلا جدا)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةاستنزفت الفجل أعدتاستنزفت الفجل أعدت596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة1( باذنجان)بصل مفرومبصل مفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالمفرقعات المحار ، انهارتالمفرقعات المحار ، انهارت8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم مقدد سميك مقطوع ، مشذب من الدهون ومفروم بشكل خشن بالإضافة إلى 4 شرائح سميكة مقطوعة ، مقطعة إلى النصف بالعرضلحم مقدد سميك مقطوع ، مشذب من الدهون ومفروم بشكل خشن بالإضافة إلى 4 شرائح سميكة مقطوعة ، مقطعة إلى النصف بالعرض4(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفطر الأبيض ، مقطعة إلى النرد 1/2 بوصةالفطر الأبيض ، مقطعة إلى النرد 1/2 بوصة