وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة76
أطباق صحّية للغاية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
بيتزا تورتيلا الذرة
سلطة معكرونة السلامي السهلة
هوت دوغ مع الفاصوليا الحارة
سمك الهلبوت المشوي 2
معكرونة الحديقة الصيفية
سمك الهلبوت المشوي 2
حساء البطاطس على طريقة نيو إنجلاند
سمك الهلبوت سوبريم
الكبر والهلبوت
لحم مشوي مع خضراوات في أيام الأسبوع
وصفات ذات صلة
فطيرة الخوخ الريفية
شوربة القرع العسلي
الخرشوف المحشو
شوربة القرع العسلي
مجلة

رغيف اللحم مع الفطر مخنوق والقرنبيط جبني

رغيف اللحم مع الفطر مخنوق والقرنبيط جبني
وصفة رغيف اللحم مع الفطر مخنوق والقرنبيط جبني يمكن أن يتم في حوالي 40 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 911 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 56 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 9.97 دولارا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. إذا كان لديك فطر بورتوبيللو صغير ، و 12 شفرة ، وفتات خبز ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، فيمكنك صنعه. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي لحم الخنزير المقدد كوريزو شيبوتل مخنوق رغيف اللحم, لحم الخنزير المقدد كوريزو شيبوتل مخنوق رغيف اللحم، و سمك القد مخنوق في الفطر.

تعليمات

1
ضع اللحم في وعاء. ابشر البصل باستخدام صندوق أو مبشرة محمولة مباشرة فوق وعاء اللحم.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
المبشرةالمبشرة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
يضاف المريمية والبيض وفتات الخبز ورسيستيرشاير والخردل والملح والفلفل ثم يمزج اللحم حتى يمتزج. قم بتقسيم اللحم إلى 4 أقسام وشكل 4 أرغفة بيضاوية الشكل ، بسمك 1 إلى 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
مثل M&m'sمثل M&m's
3
سخن 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفات من المقلاة ، في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
1 سجق مدخن من جونسونفيل®، مقطع إلى شرائح1 سجق مدخن من جونسونفيل®، مقطع إلى شرائح
4
يضاف أرغفة اللحم ويطهى من 6 إلى 7 دقائق على كل جانب.
5
يرفع إلى طبق ويغطى بورق القصدير للتدفئة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
6
أثناء طهي رغيف اللحم ، أضيفي مرق الدجاج و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، 1 لفة من المقلاة ، إلى قدر عميق. تقليم الخضر والسيقان من قاعدة القرنبيط.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
الخضرالخضر
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 سجق مدخن من جونسونفيل®، مقطع إلى شرائح1 سجق مدخن من جونسونفيل®، مقطع إلى شرائح
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
7
قطع النواة بسكين تقشير حاد. تعيين رئيس محفور في وعاء مع مرق. تغطية وعاء وجلب السائل ليغلي. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهي القرنبيط ، مغطى ، حتى ينضج ، من 8 إلى 10 دقائق. اكشف القدر واهرس القرنبيط.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
دع بعض السوائل تطهى أثناء تحطيم الجبن في القرنبيط. عندما يثخن الخليط ، أطفئي النار وتبليه بالملح والفلفل وجوزة الطيب. ضجة في الثوم المعمر ونقل القرنبيط إلى طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
9
بمجرد إزالة أرغفة اللحم ، ضع المقلاة مرة أخرى على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 سجق مدخن من جونسونفيل®، مقطع إلى شرائح1 سجق مدخن من جونسونفيل®، مقطع إلى شرائح
10
إضافة زيت الزيتون البكر الممتاز ، 1 بدوره من المقلاة ، والفطر. غطي المقلاة بورق القصدير وضعي ورق القصدير في مقلاة مع مقلاة ثانية أصغر ، مع اختناق الفطر. يطهى حتى يصبح لونه بني غامق ويصبح طريا ، من 7 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 سجق مدخن من جونسونفيل®، مقطع إلى شرائح1 سجق مدخن من جونسونفيل®، مقطع إلى شرائح
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
11
إزالة احباط ، إضافة الدقيق ويطهى لمدة دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
12
إضافة في لقطة من سكوتش أو شيري ، إذا كان لديك إما في متناول اليد ، ثم خفقت في الأسهم لحوم البقر. ضجة في نصف ونصف أو كريم وتقديمهم إلى فقاعة. يتبل مرق الفطر بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
الفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
ويسكي سكوتشويسكي سكوتش
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
لقطةلقطة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
13
ضع أرغفة اللحم على أطباق العشاء واغمسها بمرق الفطر الساخن المخنوق ، واسكب القرنبيط بجانبه.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة

المكونات

20فطر كريميني أو فطر بورتوبيللو الصغيرفطر كريميني أو فطر بورتوبيللو الصغير2401 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن2حفنات400 جرام من التوفو، اهرسيها400 جرام من التوفو، اهرسيها1رأس كبيرزيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل2351 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة601 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف ونصف أو كريم ، 1 بدوره من المقلاةنصف ونصف أو كريم ، 1 بدوره من المقلاة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخردل ديجونخردل ديجون1لقطةسكوتش أو شيري جاف ، اختياريسكوتش أو شيري جاف ، اختياري1البيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4الأغصانحكيم طازج ، مفروم ناعما ، حوالي 2 ملعقة طعامحكيم طازج ، مفروم ناعما ، حوالي 2 ملعقة طعام6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم بقري مفروم ولحم خنزير ولحم العجل (مزيج رغيف اللحم) أو لحم الخاصرة المطحون-اختياركلحم بقري مفروم ولحم خنزير ولحم العجل (مزيج رغيف اللحم) أو لحم الخاصرة المطحون-اختيارك0قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب المبشور ، مقلة العين ذلكجوزة الطيب المبشور ، مقلة العين ذلك541 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت زيتون بكر مقسمزيت زيتون بكر مقسم1صغيربصل مقشر ومقطع إلى النصفبصل مقشر ومقطع إلى النصف1حفنةبارميجيانو مبشور-ريجيانو أو رومانوبارميجيانو مبشور-ريجيانو أو رومانو4الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة رسيستيرشاير ، مقلة العينصلصة رسيستيرشاير ، مقلة العين761 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حوالي 3 أونصات أو بورسين أو غيرها من الجبن الطري بالثوم والأعشابحوالي 3 أونصات أو بورسين أو غيرها من الجبن الطري بالثوم والأعشاب33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالثوم المعمر ، المفروم أو المقطوع ، حوالي 12 شفرةالثوم المعمر ، المفروم أو المقطوع ، حوالي 12 شفرة

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, زينفاندل

رغيف اللحم يعمل بشكل جيد مع كابيرنت ساوفيجنون وزينفانديل. سوف يعمل رغيف اللحم مع العديد من النبيذ الأحمر. نوصي بشيء جريء وفاكهي ، مثل كابيرنت ساوفيجنون أو زينفانديل. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو موسكاتو الوردي حافي القدمين. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
حافي القدمين شمبانيا الوردي موسكاتو
حافي القدمين شمبانيا الوردي موسكاتو
بيرفوت بابلي بينك موسكاتو حلو وعصير برائحة ونكهات متفجرة. من الأفضل تقديمها مبردة (36-40 درجة فهرنهايت) ، تحتوي هذه الفقاعة على روائح ونكهات الياسمين وبرتقال اليوسفي تكملها التوت الأحمر والفراولة والرمان. تتمتع النهاية دسم والعصير!
فطيرة الخوخ الريفية
شوربة القرع العسلي
الخرشوف المحشو
شوربة القرع العسلي
وجبة إفطار شهية
بطاطس مهروسة بالثوم والذرة
كعكات الجدة جودجيل ذات القاع الأسود
شوكولاتة شرب سماوية
كعك النخالة الثالث
مارتيني الشوكولاتة المزدوجة