رجال الثلج الناقصون لدينا: كعك عيد الميلاد لسانتا

زبدة كريم بقوة والسكر معا حتى رقيق. ثم فاز في البيض والفانيليا حتى البيض تفتيح في اللون ، وجميع المكونات تصبح موحدة combined.In وعاء منفصل خفقت الدقيق مع الملح ، ثم تغلب عليه في المكونات السائلة نصف كوب في وقت واحد حتى يشكل الخليط على نحو سلس. إذا كانت العجينة لزجة جدا ، أضف القليل من الدقيق ، لكن افعل ذلك شيئا فشيئا ، وأضف ما يكفي فقط لتسهيل التعامل مع العجين دون الالتصاق. الكثير من الدقيق سوف يضعف النكهة.افصل العجينة إلى 4 كرات منفصلة لجعل طرح ملفات تعريف الارتباط أسهل قليلا. بينما كنت تعمل مع كرة واحدة من العجين ، والتفاف الآخرين في البلاستيك ووضعها في الثلاجة لئلا تليين كثيرا وتصبح لا يمكن السيطرة عليها.اسقط كرة من العجين على ورقة من ورق البرشمان ، وضع ورقة أخرى من ورق البرشمان في الأعلى ، ولفها حتى تتسطح إلى سمك 1/4 بوصة ، أكثر أو أقل.

اقطع ملفات تعريف الارتباط واخبزها من 8 إلى 10 دقائق عند 350 درجة حتى يصبح لونها بنيا قليلا عند الحواف ولكن لا يزال طريا وشاحبا في المنتصف.

انقلها من الفرن إلى رف سلكي واتركها تبرد تماما قبل التزيين. استمر في العمل على دفعات حتى تدحرج وتقطع وتخبز وتبرد كل قطعة من العجين.بمجرد أن تبرد ، قم بتزيين ملفات تعريف الارتباط بصقيع بسيط أو طلاء زجاجي. قمة مع الكشمش والزبيب أو الرشات العضوية (لقد استخدمت هذه.)