صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة7
مجلة

رافيولي اليقطين بالجبنة

رافيولي اليقطين بالجبنة
يمكن إعداد وصفة رافيولي اليقطين بالجبنة في حوالي 20 دقيقة. مقابل 2.27 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتكون هذه الوصفة من 6 حصص تحتوي كل منها على 719 سعرة حرارية و28 جرامًا من البروتين و37 جرامًا من الدهون. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي من البحر الأبيض المتوسط. إذا كان لديك جبن البيكورينو رومانو والملح والفلفل المطحون ورافيولي الجبن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعه. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 40%. هذه النتيجة ليست رائعة جدًا. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أعجبوا أيضًا بـ Easy Cheesy Ravioli و Cheesy Ravioli Lasagna و Cheesy Baked Ravioli.

تعليمات

1
املأ قدرًا كبيرًا بالماء المملح قليلاً واتركه حتى يغلي. ضجة في الرافيولي والعودة إلى الغليان. يُطهى بدون غطاء مع التحريك من حين لآخر حتى يطفو الرافيولي إلى الأعلى ويصبح الحشو ساخنًا لمدة 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
بالُوعَة.
3
تُذوب جبنة الماسكاربوني، والزبدة، ورشة من الفلفل الأسود في قدر على نار متوسطة. يُضاف الحليب واليقطين وجبنة البيكورينو رومانو والسكر البني والقرفة وملعقتان صغيرتان من الملح وجوزة الطيب إلى خليط جبنة المسكربون. يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويُترك على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة لمدة 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينو رومانوبيكورينو رومانو
مسكربونمسكربون
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
تلوين الطعام باللونين الأحمر والأصفر، حسب الرغبةتلوين الطعام باللونين الأحمر والأصفر، حسب الرغبة
ألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونةألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونة
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
4
يُضاف الرافيولي المطبوخ إلى الصلصة ويُقلب حتى يغطى. اضف الملح والفلفل للمذاق. زيني كل حصة بالصنوبر.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
رافيوليرافيولي
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

المكونات

1جبنة بارميزان مبشورةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة1جبنة بارميزان مبشورةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة2القشرة: فتات بسكويت غراهامألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونةألواح حلوى هيث (كل منها)، مطحونة850فلفل هابينروحزمة رافيولي الجبنحزمة رافيولي الجبن2الخضروات (مثل السبانخ)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1قرصة2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع6قليل من الكوسة المفرومةملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبةملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة113فلفل هابينروجبن مسكربونجبن مسكربون1أوريو محشو مزدوج1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)50فلفل هابينروجبن بيكورينو رومانو المبشورجبن بيكورينو رومانو المبشور50فلفل هابينروجبن بيكورينو رومانو المبشورجبن بيكورينو رومانو المبشور45فلفل هابينرو1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا245فلفل هابينروهريس اليقطينهريس اليقطين2الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو3681 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحليب الخالي من الدسمالحليب الخالي من الدسم

النبيذ الموصى به: شيانتي, فيرديكيو, تريبيانو

يعمل الرافيولي بشكل جيد مع كيانتي وفيرديتشيو وتريبيانو. يعرف الإيطاليون الطعام ويعرفون النبيذ. Trebbiano وVerdicchio هما نبيذ أبيض إيطالي يتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم البيضاء، في حين أن Chianti هو نبيذ إيطالي أحمر رائع للأطباق الثقيلة والأكثر جرأة. يمكنك تجربة Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (نصف زجاجة). أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 14 دولارًا للزجاجة.
تينوتا دي نوزول شيانتي كلاسيكو ريسيرفا (نصف زجاجة)
تينوتا دي نوزول شيانتي كلاسيكو ريسيرفا (نصف زجاجة)
تتشكل روائح التوت الأحمر والكرز المنعشة والناضجة من خلال حموضة طازجة ونابضة بالحياة. في الفم، تظهر النكهات روائح سانجيوفيزية كلاسيكية من الأرض والفطر والجلد، مع عمود فقري من العفص القوي والأنيق. يتناسب جيدًا مع اللحوم وصلصات معكرونة اللحوم والدواجن والأجبان الصلبة.